荷兰奶牛的幸福生活:世界上有没有童话般的好牛奶？

　　

　　“不种庄稼只种草、没有农田只有牧场，你见过这样的国家吗？”

　　“听音乐、做按摩、吃15厘米黑麦草……你见过这样的奶牛吗？”

　　当听到这两个问题，我奇怪地笑了：怎会有这样的奶牛？然而，当我们实地考察了设在荷兰贝伦的爱迪生专属牧场，看到那里奶牛的生活后，我的想法彻底改变了。

　　幸福生活实录一：牧场媲美度假胜地

　　北纬40度以北，被大西洋季风呵护的荷兰，常年气温都保持在16℃左右，温暖湿润冬暖夏凉。一望无际的牧场四季常青，屹立了几百年的风车徐徐转动，纵横交织的河流，蓝天白云下悠闲踱步、吃草的纯种荷斯坦奶牛……进入爱迪生配方奶粉的专属牧场领地，我像是来到了一个久违的度假胜地。

　　“这就是传说中的世界黄金产奶带，湿度、温度非常适宜奶牛的生长，这些奶牛悠闲、舒适，堪称过着比人类还享受的生活，每天都像在度假！”虽来过两次荷兰，同行的王教授仍对此艳羡不已。

　　看到这些一半时间在吃草、一半时间在冥思的纯种荷斯坦奶牛，才知道原来奶牛也可以这么幸福！荷兰国土可耕地面积的一半以上都是牧场，而且每公顷牧场的最大饲养量不得超过1.4头牛。这里绿化率高达90%，空气清新，如同一个大型的天然氧吧，我心里不由得也羡慕起这些荷兰奶牛来。

　　幸福生活实录二：奶牛也有“身份证”

　　“奶牛也‘臭美’？”在爱迪生的牧场里，我发现了一个有趣的现象——每头奶牛不仅耳朵上有漂亮的橙色耳环，而且脖子上还戴了项链！对此，牧场主人韦伯特笑了：“这是它们的身份证！”

　　这下，很多人都诧异了。韦伯特赶忙解释，“对成年人来说，身份证是一个国家公民的标志，在荷兰，作为一头合格的奶牛，‘身份证’必不可少。在爱迪生的牧场里，每一头奶牛都有一个独一无二的编码，这就是他们的‘身份证’，通过‘身份证’上的电子芯片，管理人员可以简便迅捷地掌握这头奶牛的相关信息，还可以在第一时间检测出体温的异常变化，保证奶牛的健康，挤奶机器人也可根据电子芯片判断奶牛是否到了挤奶时间，是否符合挤奶要求。”

　　在数据管理中心，韦伯特为我们演示了奶牛健康管理系统的强大功能——任意输入一头奶牛的“身份证”号码，它的个体身份、家族谱系、育种记录、健康记录以及每天的采食量、产奶量等相关信息就一目了然。“这等于给奶牛建立了一个健康医疗档案。一旦奶牛出现健康异常，计算机系统马上会发出警报，病牛就会被转移治疗，并在痊愈后还会“隔离”2周以上，才能被获准‘归队上岗’。这样既保证了奶源的品质，又为根据遗传信息培育下一代更优质的奶牛、产出更多更好的鲜奶奠定基础。”

　　幸福生活实录三：饲料也要“营养均衡”

　　营养是奶牛产出优质好奶的物质基础，所以，爱迪生奶牛的“食谱”非常精细和挑剔！

　　对此，爱迪生奶牛的“营养师”David很是感慨，“现在人们都提倡要多吃五谷杂粮，这样才能保证营养均衡，在我们看来，这些牛就像小孩子一样，所以我们得像给孩子搭配膳食那样，为它们调制出营养均衡的优质膳食，保证营养的均衡。这样它们才会产出营养丰富的好牛奶！”

　　当地时间15点整，悠扬的音乐在草原上响起，奶牛们成群结队地走进它们的“茶餐厅”吃“下午茶”，可是摆在它们面前的食物似乎并不一样多。“这是根据奶牛‘身份证’的跟踪数据，按体重、产奶量等按需配料，把牧草、麦秸、苜蓿等科学搭配，按需分配，保证每一头牛的营养均衡。牧草和饲料配合的越好，牛产出的奶味道就越好。”听了David的介绍，恍然大悟——它们的饮食竟然比人类还讲究！难怪它们个个膘肥体壮了。

　　在这里，奶牛大都采取以放牧为主、补饲为辅的管理方式。它们吃的黑麦草是经过科学育种和栽培，不但适口性好、蛋白含量高，更富含了奶牛生长所必需的维生素B2、B12、肉碱、胆碱等天然营养素。而且饲料质量都是按GMP标准控制的，不含抗生素、增长剂和任何人工合成的添加剂。奶牛从小就吃这样纯天然的牧草长大，说他们吃得比人还健康，毫不为过。

　　【后记】

　　“快乐奶牛”产优质好奶

　　“牛是一种很温顺有感情的动物，尤其是奶牛，让它们享受最好的福利待遇，每天都开心，这样，奶牛幸福了才能产下最优质的牛奶。”离开爱迪生牧场，牧场主韦伯特的话仍在脑中回荡。对此，参加过“爱迪生配方奶粉供应链透明化见证活动”的李女士也大有感慨——爱迪生的专属牧场气候宜人，空气清新，奶牛不仅吃得好住得好，还有先进的健康管理体系，产出的自然是充满“幸福因子”的高品质牛奶，用这样的牛奶做出的奶粉，品质自然信得过。

　　爱迪生的奶牛们在享受人性化优待的同时，也为与荷兰遥遥相对的中国宝宝献上了高品质的好奶粉。

　　（责任编辑：林秀敏）