洋奶粉市场陷入提价怪圈 不涨价就掉价?

　　

　　洋奶粉又要涨价了！去年12月在海关总署降低奶粉关税前“抢涨”后仅仅过了3个月，洋奶粉新一轮的涨价已经开始酝酿。“关税下调我抢涨，关税上调更要涨。”专家分析认为，洋奶粉频频涨价的背后品牌“不涨价就掉价”的营销策略是主因。

　　洋奶粉涨价“风雨欲来”

　　

　　记者3月30日从雀巢中国区相关负责人那里得到证实，4月开始，雀巢部分婴幼儿奶粉、部分乳制品将再度提价。“不是我们一家在涨，我们的竞争对手都在涨，物价这么高，成本也这么高，我们涨价也正常。”该负责人称。

　　在位于长宁区的家乐福内，美赞臣销售员表示，3月初已经接到了涨价通知，部分产品涨价幅度在10%左右，门店已经陆续开始微调各个产品价格。“宝宝每周都要喝一罐900克的奶粉，一个月光奶粉钱就要1500元左右。”家住上海的妈妈李蕊说，“这一涨价，每个月又要多花100多元了。”

　　很多家有宝宝的消费者还清楚地记得，去年12月，主导国内奶粉市场的洋品牌在海关总署调低奶粉进口关税前抢先掀起一轮涨价潮，平均幅度在10%左右。

　　而东方艾格农用咨询中心提供的统计数据显示，自2008年三鹿奶粉爆出“三聚氰胺事件”后，洋品牌奶粉在中国市场就进入了“集中涨价期”，包括美赞臣、雅培、多美滋、雀巢、惠氏等品牌在内的洋奶粉每次提价幅度均在10%左右。经历几轮提价后，相比2008年，每罐奶粉至少提价50元，多则100多元。

　　营销策略成涨价动机

　　

　　多名业内人士告诉记者，尽管洋奶粉涨价潮一轮盖过一轮，但涨价的理由已经越来越站不住脚。

　　洋品牌在前几轮涨价中频频提到的“成本上升论”显然在这轮提价中站不住脚。

　　乳业专家王丁棉分析说，国际大包粉价格从2011年七八月的3.9万元/吨回落至2.9万元/吨，近期则基本稳定在3.05万~3.1万元/吨区间。“原材料价格近期相对稳定，生产成本并不会涨太多。尽管销售成本、人工成本可能会上涨，但是如果以此作为终端商品涨价的理由也很牵强。”

　　冠冕堂皇的“关税上调论”也不攻自破。

　　海关总署2012年第10号公告显示，至今年2月29日，中国从新西兰进口的固状和浓缩非固状乳及奶油数量已达到116748吨，超过今年115473吨的特保措施触发标准。超过配额部分的关税将由5.8%升至10%。

　　然而，业内人士表示，关税在奶粉的整个成本中占比甚小，因此对市场的终端销售价格并没有多大影响。而且此前的关税回调早已被抢先涨了一轮的乳企转化为自己的利润增长点，并不存在所谓新的负担。

　　东方艾格乳业分析师陈连芳表示，即便关税上调到10%，来自新西兰的进口奶粉成本仍然在每吨4000美元以内。相比之下，国内原料奶价格并不便宜，现在每吨原料奶大概在3000元~3500元人民币，再加上流通成本、人力成本、能源成本等，即使关税上调，进口奶粉的价格优势仍然存在。

　　“不涨价就掉价”，这或许才是近日乳企酝酿涨价真正的原因。而消费者“只买贵的、不买对的”的心态也助长了涨价风潮。

　　“给宝宝买商品时，很多时候并不在乎价格，宣传的功效、品质的保证往往才是我们最看重的。尤其是婴幼儿奶粉一定要用最好的，图的就是安心。”上海白领赵丽认为，国产奶粉的品质安全并不能让自己放心，洋奶粉价格再高自己也会选择，“很多时候都是被迫选择”。

　　应增强国产品牌替代能力

　　

　　尽管多位业内专家对研究机构的报告和研究资质提出多重疑问，但近期愈演愈烈的“雅培酪蛋白门”还是再度把奶业质量安全问题推到了风口浪尖。

　　无论是美赞臣“金属门”，还是明治“召回门”，“根红苗正”的洋奶粉事实上也并非都是“质优”的代名词。然而消费者对于“洋品牌”出现的品质问题，更多时候却“选择性忽视”，即便“洋品牌”屡屡出现质量问题，消费者的忠诚度依然很高，这里面的原因更加值得国内乳企深思。“我们并不介意价格，但不管是洋奶粉还是国产奶粉都要消费得明明白白、清清楚楚。”李蕊说。“由于现在不少奶粉上的配方成分使用所谓的‘专业名词’，相关机构的公示也仅仅是简单说明‘送检产品合格’，这就使得消费者选择产品更多的是依据对品牌的信任而不是产品的配方和质量，难以判定产品质量的好坏。”王丁棉告诉记者，在对产品的质量心存疑惑时，普通的机构乃至消费者个人事实上都有将产品送检的能力。

　　专家建议，随着消费者对乳制品的关注度越来越高，相关部门也应在报告中详细标注检测的项目和测出的数据，方便消费者从质量出发选择产品，走出“品牌迷信”的泥淖。

　　上海大学教授顾骏认为，中国的乳制品企业需要潜下心来重建信心体系，同时通过透明化生产过程等手段向国人证明自己的品质，增强高端消费市场竞争力，加大对进口奶粉的替代力度。

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　　（责任编辑：郭彩萍）