4月9日-4月15日四川省食用农产品市场监测快报

　　据四川省商务厅监测，4月9日-4月15日，四川省主要食用农产品市场供应充足，除粮食价格小幅上涨外，猪肉、蔬菜、禽蛋等其他食用农产品小幅回落。

　　猪肉市场量增价跌。据对四川四海食品股份有限公司等193家屠宰企业监测，生猪收购价15.29元/公斤，环比下跌0.91%；白条肉出厂均价19.5元/公斤，环比下跌1.12%。对绵阳市高水农副产品批发有限公司等省级猪肉批发企业监测数据显示，鲜猪肉批发交易量环比增加6.84%；批发价20.67元/公斤，环比下跌1.52%。据对四川统一量贩超市有限公司等100家零售市场监测显示，市场零售价格25.36元/公斤，环比下跌1.36%。其中：精瘦肉零售价29.33元/公斤，环比下跌1.25%；五花肉零售价24.19元/公斤，环比下跌1.27%。

　　蔬菜市场量稳价小幅回落。据对四川国际农产品交易中心等255家农产品批发市场和农贸市场监测，本周，蔬菜批发交易量环比减少1.53%。蔬菜批发均价3.56元/公斤，环比下跌1.66%。农贸市场零售均价5.65元/公斤，环比下跌0.88%。监测的20种蔬菜，有15种蔬菜价格回落，5种价格上涨。本周跌幅较大是芹菜、莴笋和生姜，跌幅分别为3.17%、2.87%和2.19%。

　　粮食市场量价小幅上涨。据对部分粮油企业监测，本周，粮食批发交易量环比增加6.26%；散装食用油批发交易量环比减少1.78%。粮食批发价格4.0元/公斤，环比上涨0.76%。据对四川雅安博娟超市等134家企业监测，小包装粮食零售均价5.67元/公斤，环比持平。桶装食用油零售价格为15.81元/升，环比上涨0.44%。

　　禽蛋市场量减价小幅下跌。本周，据对米易县城南市场物业管理中心等企业监测，白条鸡批发交易量环比减少6.38%，鸡蛋批发市场交易量环比减少6.9%。据对四川省绵阳市华蜀物资有限公司等55家企业监测，白条鸡市场零售均价19.7元/公斤，环比下跌0.96%；对龙泉成都百货大楼超市有限公司等112家企业监测数据显示，鸡蛋市场零售均价10.24元/公斤，环比下降0.49%