牛初乳奶粉遭禁 雌激素含量过高可致性早熟

　　4月18日，卫生部宣布自今年9月1日起，我国婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。

　　【中国经营网综合报道】4月18日，卫生部一纸令下，宣布自今年9月1日起，我国婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。牛初乳一向以高营养价值自居，为何遭禁?有专家表示，牛初乳雌激素含量是一般奶粉的5-10倍，这极易造成新生儿发育异常。

　　

　　厂家宣称 牛初乳奶粉营养基质高

　　所谓牛初乳是指健康奶牛产下小牛犊后7天之内的乳汁，厂家宣称，牛初乳免疫球蛋白含量高、富含营养，饮用后可以增加抵抗力，孩子吃了身体好、不感冒。

　　据半岛都市报报道，迈高、惠氏、亨氏等品牌均有“牛初乳奶粉”在售，一桶400克的牛初乳奶粉售价为283元。记者走访了多家商场超市的乳制品专柜，以及婴幼儿专卖店，发现牛初乳几乎是奶粉中最高端的产品。

　　家长认可 牛初乳奶粉高价热销

　　在当前的乳产品市场中，牛初乳以高端自居，“增强抵抗力”“高营养价值”等是其卖点，消费者对其也十分认可。

　　据半岛都市报报道，“我的孩子经常感冒，专门买牛初乳给他吃。”家住青岛市北区的刘女士说，她的孩子1岁多了，为了增强抵抗力，她特地买高价的牛初乳给孩子吃，已经吃了半年。

　　专家说法：长期大量服用牛初乳可诱发婴幼儿性早熟

　　无论是从市场宣传，还是消费者普遍的认同，都表明“牛初乳是个好东西”。可为什么要禁止呢?

　　据扬子晚报报道，儿科学博士、南京市妇幼保健院主任医师张敏告诉记者，牛初乳确实能够提供一定的免疫球蛋白，“类似人初乳，当中也含有很多的抗体，但人和牛毕竟不同，牛初乳最适合的对象是小牛，对人的作用并不大。”

　　张博士分析，即使牛初乳能够提供一定的免疫球蛋白，但对婴幼儿甚至成年人来说，靠“外援”提高免疫力都是天方夜谭，“最重要的还是注重锻炼，保持良好的生活习惯，自己的免疫力才是最好的。”

　　张博士表示，在卫生部的复函中，“婴幼儿配方食品”应该是专指可作为普通婴幼儿日常主食的食品，而在营养学界，牛初乳普遍被视为保健品，“保健品可以短期使用，比如换季时给孩子吃。”张博士告诉记者，由于初乳中含有大量雌激素，如果长期大量服用，有可能诱发婴幼儿性早熟。此外，作为一种外源性蛋白，还可能引起部分孩子的过敏反应。

　　4月18日，卫生部宣布自今年9月1日起，我国婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。

　　案例

　　据千龙网报道，29岁的钱女士家住江岸区堤角前街，4岁的孩子因早产一直体弱多病。2009年，她从广告上得知“牛初乳富含免疫球蛋白，可增强孩子免疫力”，遂买回给孩子补充营养，并一直坚持半年。2010年3月，她突然发现孩子胸部“肿大”，昨日抱着孩子到儿童医院内分泌科检查，医生发现其胸部已如核桃大小，外阴严重充血，已属于二期性发育。

　　据扬子晚报报道，7岁半的女孩吃了100粒牛初乳素后，乳房竟然开始发育，记者2004年在南京市儿童医院采访时了解到。这位女孩的母亲告诉医生，一个月前，家里特地托人从国外买回一瓶原装的牛初乳，打算让孩子吃了增强体质。一开始孩子不愿意吃，在她和丈夫的“威逼利诱”之下，也只好服从了，一个月下来大概吃了有100多粒。前两天，孩子突然告诉他们说乳头疼痛，他们检查后发现，孩子的乳头下竟有一个硬结，他们一下子慌了神。医生检查后认为，这位女孩乳房已提早发育，有了性早熟的迹象。

　　【编辑：尚艳】