欧洲疾控中心认为气候变化对食源性疾病具有潜在影响

　　中国经济网北京4月26日讯欧洲疾病预防和控制中心在近日发布的《关于评估气候变化对食源性疾病潜在影响的技术报告》中称，食源性疾病的爆发可能与气候变化密切相关。

　　4月2日，日本名古屋发生食用外卖便当导致集体食物中毒事件，304人出现腹泻、呕吐等严重症状；4月7日、9日，印度接连发生两起午餐后食物中毒的群体事件，总计感染430多人，其中132名学生入院接受治疗；截至4月13日，波及美国20个州的冷冻金枪鱼沙门氏菌中毒事件已导致116人被感染。

　　欧洲疾控中心《报告》在几百份食源性疾病研究文献的基础上，对气温、水温、降水量等1653个关键变量，与李斯特菌、沙门氏菌、大肠杆菌、弯曲杆菌、诺沃克病毒、非霍乱弧菌等6类食源性病原体传播的关联关系进行了统计分析，指出除李斯特菌(有较好的温度耐受性)外，其余均与气候变化中的某些指标有着不同程度的关联性。《报告》为欧盟有关机构开展食品安全预警、食源性疾病预防等方面工作提供了重要参考数据。

　　（责任编辑：郭彩萍）