云南可食用花卉达700多种

　　截至目前，云南已发现食用花卉达700多种。云南省花卉产业办公室介绍，目前云南食用花卉生产已初具规模，在食用玫瑰花种植、产品加工等方面已积累了较为成熟技术，在市场开拓等方面已取得可喜成绩。其中以玫瑰为主的食用花卉规模最大，至今种植面积已超过5000亩，栽培品种以安宁玫瑰和法国玫瑰为主。种植区域主要分布在昆明市安宁八街、玉溪市红塔区大营街、楚雄州禄丰县、红河州泸西县、丽江市玉龙县等地。云南省月饼、饮料、糖果等食品领域对食用玫瑰原料的需求量每年在3-5万吨，按照目前种植规模，还有90%市场空间有待开发。云南省农业科学院花卉研究所表示，随着云南花卉产业发展和深加工的兴起，保护花卉自主产权已迫在眉睫，急需全面升级。