香港“许留山”进京开店

　　本报讯（记者窦媛媛）香港最为“亲民”的甜品店“许留山”，今天在京宣布同时开张两家新店，包括建国门外东方瑞景店、望京凯德购物中心店。在昨日的试营业中，两家门店均吸引了大量“粉丝”尝鲜。

　　据了解，“许留山”上个世纪六十年代于香港元朗起家。后凭独创的“芒果西米捞”而奠定“港式鲜果甜品店”地位。目前在全港拥有超过50间门市，是游客访港必到的甜品名店。此次首度进京，香港许留山集团的总裁周志灵表示“让北京各位许留山的粉丝久等了”。周志灵向北京的消费者承诺，无论在北京还是在香港尖沙咀，品尝到的许留山“都将是同一个味道”。

　　昨天“许留山”在京城三家新店开启试营业，场面十分火爆，未到打烊时间已有多种商品售罄，很多粉丝宁可排长队也要吃到期待已久的甜品。有顾客评价：“味道与香港店没什么不同”，但也有人吐槽：“芒果口感比在香港吃到的酸啊。是不是芒果产地不同，对北京消费者‘区别对待’呢？”对此，许留山相关负责人表示，北京店里选用的所有食材与香港各门店从产地、质量上都是完全一致的，通过标准化统一配送到三家门店里，各门店的主理也都是香港来的师傅。“芒果本身口味就有甜有酸，我们尽量选择最好的食材呈给消费者。”

　　许留山负责人表示，此次进京开店并没有特别调整餐点种类。“全世界的许留山分店都是统一的，保持原汁原味。”记者在东方瑞景门店看到，北京门店的餐单价格与香港门店差不多，招牌的“多芒西米捞”售价38元，萝卜糕、糖不甩、椰汁红豆糕等价格在12至15元不等。J202SourcePh" style="display:none">