吃货日记:美食就是力量
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-06-16 09:20 来源: 一财网虽然不一定能做到,但是每个人的身边确实存在着一大批亲朋好友,他们“谈食色变”,暗淡的双眼能因为某一道菜而炯炯有神,百无聊赖的状态能因为某个饭局的诱惑而突然转变成精力充沛。
作为一名资深“吃货”,除了要为了自己尝尽世间美食,有时候也要为别人提供点觅食攻略。以下3个案例,可以供端午出游的消费者参考。
食在北京:烤鸭不是一切
现居武汉的柳小姐刚刚结束了在北京的出差行程。作为一名美食热爱者,在抵京之前,她就在同事、朋友圈里询问了一圈北京值得去的餐馆。在别人的建议与自己的随机选择下,她心满意足地结束了在北京为期3天的美食之旅。
柳小姐到北京后的第一餐,是在她慕名已久的海底捞就餐的,倒也不是为了美食,而是为了体验传说中那细致得有点过分的服务。
而柳小姐就餐的过程中,并没有出现网上广为流传的温馨提示小纸条或半份羊肉外带突然变成了一份这样的事情,倒是在等座的时候免费做了一次美甲。
第二天中午,柳小姐和同事一起去了大董烤鸭,第三天和朋友又去了一次全聚德,并带走了几只真空包装的烤鸭当回家的伴手礼。
“北京烤鸭鼎鼎有名,所以一定要品尝一下,但是两家吃下来还真没觉得有特别大的差别。”柳小姐如是表示。
其他时间,柳小姐充分利用工作之余的时间尝试了爆肚、炸酱面、涮锅、胡同菜、羊蝎子等北京常常看到招牌的食物。
“爆肚这名字听起来新鲜,吃起来也还不错;涮锅很有北方的味道,那锅看起来就特别地道;羊蝎子口味太重,南方人有点不习惯……”柳小姐对这几天的食物如数家珍,对于北京的美食也有自己的见解。
在北京的美食之旅还算顺利,但有一样食物让她跌破了眼镜,那就是同样扬名海内外的豆汁。“很震撼,有兴趣的人可以自己去尝试一下,我就不剧透了!”柳小姐一脸坏笑。
当然,作为一名社会人,柳小姐对她的觅食成本也“耿耿于怀”。“只要是正餐,不管在哪里都是人均100元左右,因为我们就两三个人一起吃;小吃相对省钱,但吃饱喝足也要50元上下。酒吧还行,但有的地方有点太吵,相比国外,和个人收入水平换算一下,还是贵了点。”柳小姐认为,北京的物价虽然不算高,但也不算便宜。
食在广州:无处不在的美食
南信双皮奶、顺记冰室、达杨原味炖品、大头虾越式风味、银灯食府、银记肠粉店、还有前面某个小巷子里的什么萝卜炖牛肉、玫瑰甜品店、宝记面店、陈记爽鱼皮、陶陶居、新联肠粉店、吴财记面家……
这是结束了三天两夜广州觅食行程的张小姐对记者说出的店名,还不包括3个连锁茶餐厅。
张小姐透露,从大学时代起,她就是个顶级吃货,太原、西安、武汉、长沙、北京、上海、深圳、香港、台湾……在美食的道路上“越走越远,越吃越多”。
由于吃了太多地方,所以要回想之前的觅食经历很容易有穿插错乱的情况出现,本着负责任的态度,她只向记者介绍了刚刚结束的广州之旅。
“食在广州真不是盖的,大家有机会千万要去尝尝。感觉广州大街小巷都是吃东西的地方,而且那种不怎么著名的店吃起来也不错的样子,还不贵!”张小姐表示,由于在广州也吃了很多东西,所以依稀只能想得起店面和个别食物的名字,但是总而言之,“到了广州就是可以随便吃,和台湾一样,乱吃也能有惊喜。”
至于成本方面,张小姐表示:“我实在特别能吃,也主要吃的是小吃,所以也许没有什么代表性。不过可以透露一下,三天两夜我网罗各种小吃花掉将近1000元。”
食在成都:要的就是麻辣
龙抄手、赖汤圆、韩包子、红油水饺、夫妻肺片、开水白菜、宫保鸡丁、麻婆豆腐、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、鱼香肉丝、水煮牛肉、辣子鸡、香辣虾、麻辣兔头……这些经典川菜菜式,正是来自福州的许小姐过去几天在成都有意无意尝试过的。
“不管菜名有没有加一个‘辣’字,只要到了成都,味觉自动启动‘麻辣’模式!”许小姐表示,作为一个在家乡福州自诩能吃辣、爱吃辣的人,到了成都还是有点撑不住。
“除了辣椒就是花椒,好不容易来了一道不是红色的菜,却发现里面还有青椒!”许小姐回忆起成都之旅,一脸被辣到“义愤填膺”的无奈。
“食在中国,味在四川”这话一点也不假,如果对辣没有一定的承受能力,去了成都免不了要挨饿一番。一个连肯德基里都有辣椒油供应的地方,可真是麻辣吃货的天堂。
辣味足,东西却不贵,这也是天府之国给游客最好的馈赠。
许小姐表示:“成都的物价水平相对较低,四五个人一顿饭通常只要两百元左右就能解决。”