可口可乐高管谈食品安全:企业不能丧失道德底线

　　可口可乐大中华区副总裁张玲（右）在接受中国网财经中心独家专访 记者 姚慧婷摄

　　中国网6月18日讯(记者 姚慧婷)2012年全国食品安全宣传周自6月11日至17日举行。作为2012年全国食品安全宣传周合作媒体之一，中国网财经中心在食品安全宣传周期间举办了大型高端食品企业负责人访谈活动。可口可乐大中华区副总裁张玲代表可口可乐公司接受了中国网财经中心的独家专访。张玲副总裁对时下食品行业热点话题发表了自己的见解。张玲表示，要解决食企食品安全的问题，需要全社会的努力，企业首先要要自律，不能丧失道德底线。

　　对话实录如下：

　　问、近期很多食品企业质量问题频频曝光，可口可乐对此是否有困惑？

　　答：食品安全和给顾客提供高质量产品是可口可乐公司的核心价值，我们也一直在遵循这一核心价值，可口可乐具有一套非常完善的质量管理体系，来保障我们的产品在交到消费者手上时是完全符合公司的规定和中国食品安全的相关法规。所以并没有觉得有太多的困惑。只是食品安全的确是一个热点，是全社会都在关注，并且有这个责任去关注并且解决好的。

　　问、我们现在上网，看见铺天盖地都是各种食品安全的报道，食品安全问题如此集中的爆发，您认为原因何在呢？

　　答：我觉得首先是消费者对这个食品安全问题比较敏感，这个与社会发展也有关。在国外也有这样的一个过程，以前在美国有一阵子，食品安全也同样是他们的一个热点问题，有很多的困惑在，但这都只是一个过程。

　　 问、不久前发生过一个有关“农药残留国标”的争议，在某些食品安全领域存在国外标准比国内标准更严格的情况，有种说法是“国内洋品牌更爱国标”，指的是一些外企在中国境内采取的标准会低于国外的，但他们会以符合中国标准作为托辞，您怎么看这一现象？

　　答：这个问题要具体分析是什么标准，有的国家是食品的输出国，他就可能会把自己的标准定的相对高一点，如果是食品的进口国，就可能比较低一点。没有说就是中国的标准就比国外的低或者高，没有这个特别的趋势，只是说各国的国情不一样，或者有其他的考虑。比如说从长期供应、贸易方面的一些考虑而有一些不同。

　　对可口可乐公司来说，我们有一套完善的食品安全标准，我们在全球200多个国家都在进行经营，在符合可口可乐自己标准的同时，我们也一定要符合当地的法规，这是一定的，如果标准存在差异我们也一定会是在当地选择更严的。

　　问、可口可乐公司食品安全标准在全球是统一的吗？是不是在所有国家都采取同样的标准？

　　答：统一的是有这样一个标准，然后如果在有些当地有些特别的要求的话，那我们要同时符合当地的特别要求，那这个要求就像我刚才讲的，就是由于国情或者有一些其他的考虑，制定标准的国家会有各种考虑来制定一些特殊的要求。国际的法规从某一种程度上是给一个指引，给各个国家指引，然后各国自己会有一些特殊的考虑。