美国牛存栏数创1952年来新低 肉价或年增10%
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-02-09 18:49 来源: 新浪财经新浪财经讯 北京时间2月9日晚间消息,据美联社报道,由于牛存栏数量降至60年来最低,专家们预计美国今明两年牛肉零售价格年均将增长10%。目前尚不清楚再往后价格是否会下降,因为需求的增长会使得供应一直紧张,即便养牛场增加养殖数量。
美国农业部上月公布的报告显示,牛存栏数降至9080万头,同比减少2%,为1952年之后的最低水平,当时的数量为8810万头。
为满足饲养、燃料和其它开销的增长,美国养牛场近年来售牛数量增加。饲养成本的高涨发生在这样的背景下,即为生产生物燃料和满足出口市场的增长玉米的需求紧张。
德克萨斯州是美国养牛大州,其养殖现状最为堪忧。与去年同期相比,目前德州的牛存栏数减少140万头,占全国减少数量的74%。
美国农业部预计,2013年人均牛肉消费将降至55.7磅,2020年再升至58.9磅。与此同时人均鸡肉消费量本十年将增长,2020年有望增至91.5磅。(楚墨/编译)