味千指仍然受困于骨汤事件

　　新浪财经讯 3月22日消息，味千中国常务总裁尹一兵表示，去年8月爆发骨汤事件后，香港、北京顾客数字已回复至出事前水平，惟福建、厦门、武汉等肇事周边区，成为销售“重灾区”，顾客数字下跌；8和9月，集团同店销售出现负增长35%-40%，今年2月仍然录得双位数负增长。他预期，在通胀因素下，今年不会再加价，去年毛利率69%，今年目标为逾65%。

　　集团主席兼行政总裁潘慰表示，上海工商部门取得一张公司餐纸，上面记载的骨汤钙含量与实际含量有出入，因此被列为虚假宣传。她强调，其他同行也曾出现更大、更多食品事故，公司基本面良好，拥有多间厂房，是同行难以仿效。