新京报:双汇火腿肠里的蛆虫从哪里来
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-06-15 07:19 来源: 新京报据报道,近日,北京市民张先生称家人吃双汇火腿肠后出现腹泻呕吐等症状,火腿肠中发现已死去的蛆虫。张先生称,厂家不认同蛆虫是火腿肠自身产生的。厂家称,火腿肠只有出现破袋(涨袋、针眼)等情况,才有可能长出蛆虫,而同批次火腿肠是合格的。
在北京消费者反映双汇火腿肠现蛆虫事件中,最让人奇怪与疑惑之处,莫过于蛆虫到底是如何进到了火腿肠里?一个有着严格生产程序和工艺的企业,哪一个环节出了问题,致使产品频现“蛆虫门”。
一方面,是双汇表示“双汇火腿肠是生肠灌装,再蒸熟、烘干,并经过120℃-150℃的高温消毒,在保质期内不会出现生虫的现象”,一方面又是火腿肠中存在死蛆虫。更诡异之处是,在黄村工商所,“工作人员将火腿肠从存放文件物品的柜子中取出,大家意外发现,原本剥开后没有问题的四五根火腿肠,此时却都爬满了形态一致的白色蛆虫,且不断蠕动”。而工商人员介绍,“我们这办公室没有苍蝇,一天时间不可能长出蛆来。”那么这些蛆虫是从何处来的?
□刘鹏(职员)
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