岛乱厨房 岛台文化让你的厨房变大

　　厨房，不论是大是小，是闭合还是开放，都是居室装修、使用、生活的重要地点。因为是重要地点，所以我们更应该为此多费一些心思，不要拘泥于传统与老套，为什么不在厨房中建一个“岛”来娱乐与戏耍？

　　许多人喜欢把厨房做成L型，无形当中浪费了宝贵的空间，其实F型的厨房才是空间利用率最好的。F型厨房会形成一个较小的操作三角区，相对L型厨房可以减少业主在厨房内的劳动量，同时空间感也会加强。借助小小的岛台设计，操作三角区的另外一侧可以设计成小型餐台，早餐和简餐就都在那里解决吧！

　　在厨房中建一个“岛”有多难？厨房的岛台设计看似限制多多，设计过程貌似困难重重，开放式设计是不是占用了空间？漂亮的岛台是不是中看不中用？没有了传统橱柜是不是意味着自动放弃了收纳性超强的柜子们？其实，只要对症下药，看准你的需求和岛台性能，优雅惬意的岛台文化也可以光临你家！

　　动起来 空间二合为一

　　不再是单一的洗菜做饭，融入更多的生活画面，因为岛台的出现，使得这里成为一家人的交流中心。岛台内是厨房的中心，洗菜切菜、烹饪美味都在此完成；岛台外则变成另一个中心，和家人互动的中心，不论是惬意地聊天还是叮嘱孩子做功课画图画，里里外外，一个岛台都能实现。

　　另外，谁说四面落地、笨拙的一个柜体才是岛台？操作台、烹饪台、就餐台……岛台完全可以胜任这些功能，事实上，这三个功能从不在同一时间点上发生交集。合理地规划一下，如果你家厨房空间够10平方米，不妨打一打岛台的主意，成就一次空间二合为一的乐趣！

　　将西厨、餐厅、客厅放在同一条轴线上使得空间更加连贯和自由，中厨的门改向西厨敞开，从形式上更加现代，功能上则更加符合空间逻辑，在一连串的操作过程中能够让人享受到极强的便利性和趣味性。

　　最优化的饰用兼备

　　岛台是厨房最美观实用的隔断，上层空间的通透感叠加下层空间的间隔感，岛台成为厨房最强的装饰品。

　　岛台的存在挡住了视线，不会让人直接看到烹饪台，使得烹饪区有一定的独立性，而空间上方的贯通则增加了整体区域的通透性。如果要兼顾美感，或受空间限制，岛台可以做异型处理，挖一个半圆或设计一个弧形面，功能和美感双增强。高低错落的岛台台面实现功能分区，设计上的小灵感不单单体现出造型美，融入生活一样好用没话说。

　　天生就是餐桌

　　不要以为面积小的厨房就与岛台无缘相见，只要设计合理，岛台反而是小面积厨房的福音。把墙体打开，本身局促的空间得到了延展，岛台作为厨房与餐厅的隔断，使得厨房空间功能分割清晰，区域内外贯通的同时，局部功能化明显。

　　在空间相对局促的厨房区域中，岛台的另一功能就是餐桌！成员简单的家庭，岛台空间既是厨房又是餐厅，同时也有可能成为充满情调的吧台和互动台。岛台一侧是热火朝天的烹饪空间，另一侧摆放两把椅子就成为餐厅，这样设计在节省餐厅空间的同时，居室功能更加紧凑。

　　设计师出镜

　　岛台是现在室内设计很热门的一个元素。我作为一个每天面对客户的专业设计师，我把岛台主要总结为三方面，分大、中、小三种岛台文化。

　　第一方面：小型户型比较时尚的设计会把岛台当做餐桌的替代品，因为现在的年轻家庭，在家吃饭的机会很少，可能只有早餐等简便的操作，而且人口较少的家庭，就餐区仅需要一两个座位即可。岛台比餐桌要节省空间，而且更加具有时尚装饰感，同时能够满足一两人的就餐需要。所以很多小户型把岛台作为餐桌的替代品。

　　第二方面：中型户型往往把岛台作为餐厅的补充，或者作为厨房的补充。在中型户型中岛台是餐厅、厨房功能的延伸，而往往岛台又成为大家庭家庭氛围最浓的地方。比如：新年夜一家人在岛台一起包饺子；或者回家的丈夫看着美丽的太太在岛台区域做饭，而可爱的孩子就在岛台的另一边做家庭作业等。岛台时间往往成为家庭成员最完整的在一起的时间，家庭氛围很浓。

　　第三方面：大型户型里岛台又往往成为社交文化的主体，因为社交Party是这个群体文化生活的主流，岛台在家庭社交Party中的地位，十分重要。既是操作台、分享台又是朋友一起品酒聊天、吃甜点的地方。因为有了这些用途，岛台成为了社交文化的重要组成部分。

　　不论是中规中矩的厨房还是注重沟通的岛台厨房，在厨房装修设计时都需要注意一些微小环节：

　　1. 厨房最容易被忽视的收纳空间是水盆柜下方、烟道、墙面、转角处，如果能很好地利用这几个空间，至少为您家增加1.5平方米的使用面积。

　　2. 厨房需要多预留一些电源，如：水盆柜下、灶台柜下、距地面1.2米以上的墙面，总有一天你会用上它们的。

　　3. 如果有条件一定要在厨房内安装一组高柜，它的收纳能力是普通地柜的3倍。

　　4. 功能性五金的使用可以让您的生活更方便。

　　文/王琨