瑞士国饮之“牛奶香槟”

　　瑞士国饮Rivella(瑞唯乐)有“牛奶香槟”的美誉，一因它的乳清成分，二因二氧化碳带来的起泡口感。在瑞士，它随处可见，出了瑞士，却很少能喝到。

　　最近维他命特派员发现德南面包房和葡萄酒折扣店Cheers有售，买回办公室让进行一个集体赏鉴，以下是维他命办公室在场成员对这款外来饮料的意见：

　　【看】

　　Kat：“茶色的瓶儿真好看！看看倒出来怎样？”

　　Emily："清澈的琥珀黄，像啤酒一样出现白色泡沫，但泡泡大，消失快。"

　　Kat：“泡沫快没了，赶紧拍照！”

　　【闻】

　　Emily：“带一股热带水果香.。。芒果？”

　　Julia：“果香挺浓的，有点刺激的味道”

　　【喝】

　　Emily：果啤？碳酸饮料收敛味蕾的口感，清爽酸脆，实在联想不到“牛奶香槟”上去，倒有点香槟的感觉。

　　Ivy：好酸，不过很有后劲！

　　Shelley：啊，我以为是啤酒呢，结果雷到我了！(几秒钟后)嗯，上颚有滑滑的感觉。

　　Chris：刚喝好奇怪，后味不错。

　　Ruirui：也许冰镇后会更好喝哦！

　　冰镇后——

　　Ivy：闻起来像梨了呢？味儿像果味维C。

　　【体感】

　　Emily：“胃部周围觉得温暖，但没有酒精度，很适合酒精不耐受的人。”

　　资料显示，Rivella由牛奶乳清和瑞士天然矿泉水酿制，生产它的公司是瑞士最大的软饮料公司Rivella。主要有三种：红色的原味，蓝色的无糖，绿色的是绿茶口味。维他命特派员买到的这款是蓝色无糖的。听说还有一种黄色的，给严格素食者——用大豆提取物代替牛奶乳清，但餐厅里不常见。

　　【结论】：价格上，在瑞士它跟矿泉水和白葡萄酒相差不大，在国内比矿泉水贵，比白葡萄酒便宜。营养上，Rivella富含钙、镁、磷、钾等多种天然矿物质和其他牛奶微量元素，比普通的碳酸饮料更低卡，更营养，适合重视健康、注重体型且热爱运动的维他命女孩。而味道上，则是仁者见仁，智者见智，适合爱酸口儿、气泡口感和酒精不耐受人士。作为全新的体验，乐活族值得一试哦。(文/晓昫  图/袁文)