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在四款美酒中摇曳微醺

http://msn.finance.sina.com.cn 2012-01-05 23:58 来源: 《风尚志》

  花开渐半,酒自微醺,情之初动。撕去最后一张日历,翻开全新的一页,让那些来得及来不及道出来的情愫,通通云淡风轻。一盏明灯,两个人,安静对坐,满饮,微醺,幸福被一点点晕开。收起太腻的情话,只留生辉顾盼,你侬我侬点点滴滴融于美酒之中,足矣。

  马爹利尚选干邑

马爹利尚选干邑马爹利尚选干邑

  1838年,马爹利品牌创始人的孙子西奥多-马爹利创建香特露庄园。在紧邻香特露庄园的酒窖里,秘密地珍藏着马爹利家族最宝贵的“生命之水”。每一桶都在默默醇化着,浸染着香特露庄园的历史,令自己的独特芬芳更趋优雅。香特露庄园的非凡而又神秘赋予了马爹利首席酿酒师灵感,成就以“生命之水”酿制的马爹利尚选。

  马爹利尚选呈透明的琥珀色,有着浓厚的蜂蜜气息。初闻有新鲜核果的香气,如丛生桃和杏子;渐渐地向腌无花果等蜜饯水果变化,最后停留在提子、杏仁等干果的味道上。它给人带来一种极少见的感官体验。蜜饯水果与干果的味道层层叠叠,如同一阙和谐感觉的法兰多拉舞,并借着一缕若有若无的黑醋栗味道而臻于完美。

  杰卡斯1837索威号

杰卡斯1837索威号杰卡斯1837索威号

  1837年,奥兰多酒厂创始人约翰-格兰姆搭乘索威号帆船来到澳大利亚。10年后,约翰-格兰姆在巴罗萨谷的杰卡斯河边开辟出第一片葡萄园,同时也开启了杰卡斯164年延续至今的酿酒传奇。为了纪念这次伟大的航程,杰卡斯推出全新“1837索威号”加本纳梅洛葡萄酒。

  2004年以其完美的成熟条件一直被许多澳大利亚酿酒师推崇为近十年来最好的葡萄酒年份。辅以这绝佳的自然条件,杰卡斯首席酿酒师Bernard Hickin领导酿酒师团队一丝不苟地酿制出此款品质上乘的“杰卡斯1837索威号”。值得一提的是,为了保证“1837索威号”的上乘品质,杰卡斯为它量身打造了一种特别的酿造方法。其中包括延长赤霞珠葡萄浸皮时间来增加层次和单宁,以及将完整的梅洛果实整颗进行发酵以增加它的丝滑口感。

  姚明-那帕谷赤霞珠

姚明-那帕谷赤霞珠姚明-那帕谷赤霞珠

  退役之后的姚明大玩跨界,在年底更是宣布成立那帕谷姚家族葡萄酒公司(Yao Family Wines),并首度推出以姚明命名的姚明那帕谷赤霞珠2009年份干红葡萄酒。姚明那帕谷赤霞珠干红葡萄酒精选自那帕谷声誉卓著的葡萄园,酒标则由著名的加州酒标设计师Chunk House设计,以手绘的那帕谷地图为背景,配以中国书法写就的“姚”字,优雅简洁而富于内涵。

  姚明那帕谷赤霞珠2009年份干红葡萄酒呈深红色,优雅而浓郁的香气展现出红色水果、樱桃、黑莓和醋栗的迷人特质,并带有一些香料、矿物岩和紫罗兰的味道,尾调中有些许香草的芬芳。入口酒体浓郁,风格严肃,单宁柔和,酸度平衡。

  巴黎之花美丽时光2004年份香槟

巴黎之花美丽时光2004年份香槟巴黎之花美丽时光2004年份香槟

  传承巴黎之花香槟厂两个世纪的年份香槟酿制艺术,巴黎之花美丽时光2004年份香槟自推出以来迅速在中国市场获得了众多拥趸的关注与青睐,这款典雅精致、超凡脱俗的年份香槟完美秉承了巴黎之花的独特风格:花香馥郁、高雅精致,选用最突出的优质年份精雕细琢,瓶身延续了“新艺术”流派创始人émile Gallé于1902年为巴黎之花香槟所设计的艺术酒瓶及独特品位,以洁白的银莲花蔓藤花纹与香槟特有的花香特质交相呼应。

  作为优雅的餐前开胃饮品,巴黎之花美丽时光2004年份香槟的清澈酒体中散发着山楂、椴花和白色苜蓿的轻盈花香,亦透着胡椒、鲜姜、茴香和菠萝的果香。入口时,呈现轻盈高雅和丝滑口感,精致的果香更觉立体,架构均衡,矿物香气贯穿始终,余味悠长。

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