300元内家宴葡萄酒推荐
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-05-02 13:05 来源: 新浪尚品
选择质朴，还是选择华丽？对当下很多人来说，精致美食和美酒，远没有家宴给出的温情动人，那才是人与人之间的最高礼遇。
上周，位于运河边的汉舍小雅做了一桌春菜：太湖野生白水鱼用最简明的方法暴腌、河虾用四川遍地可见的芽菜爆炒……带出的全是家的味道。主人说，这是一次“家饭”，没有富丽堂皇的食材，呈现的是记忆里家的味道和深情。
这个概念让人心动，那些宴请的华丽，远不如“家”的感觉质朴温润。当拉菲、波图斯等名庄成为饭桌上的武器，明明不是适饮年分，却已经被大杯干掉，那些爱葡萄酒的人，真正心痛。对懂得葡萄酒的人来说，葡萄酒和食物一样，也有华丽和质朴之分，在他们的私人酒柜里，其实也藏着很多这样“宜家宜室”的葡萄酒，是家人聚会、朋友聊天时的好伴侣。
我们询问了一些懂酒人，他们的酒柜里，除了一些爱若珍宝的名庄，还藏了那些好东西？结果他们给出的答案质朴至极，他们偏爱那些年轻、易饮的葡萄酒，花香果香充沛，而价格，往往在100-200元之间。用ASC大中华区公共关系经理龚国亮的话来说，“大家都会喝得很高兴，即便不爱葡萄酒的人也会爱上它。”
龚国亮
ASC大中华区公共关系经理
龚国亮是个爱做饭的人，家中的酒柜里也藏着很多好酒，但他说，从经济的角度考虑，以下四种葡萄酒我藏得最多，也最爱与人分享。
菲斯奈特黑牌推荐
气泡酒
菲斯奈特黑牌 Freixenet Cordon Negro
参考价 150元
喜庆的日子总要有香槟，但相比起七八百的价格，龚国亮会选择完全用香槟法酿造的西班牙CAVA来替代。盖子打开，同样能听到“砰”的喜悦之声。更重要的是，CAVA配任何食物都很得体，简直百搭。
贝灵哲庄园白仙芬黛桃红半甜白葡萄酒粉红葡萄酒
贝灵哲庄园白仙芬黛桃红半甜白葡萄酒 Beringer White Zinfandel
参考价 125元
粉红酒的颜色会有谁不喜欢？淡淡的甜味会有谁不喜欢？这款酒是全美国销量最大的一款葡萄酒，也是龚国亮的秘密宝贝，用来哄女孩子的。
亨利博卢瓦庄园干白白葡萄酒
亨利博卢瓦庄园干白 Petit Bourgeois Sauvignon Blanc
参考价 188元
这款酒产自法国卢瓦尔谷，龚国亮很喜欢高酸度的白酒，清新中又带着一点复杂，这款酒用来配海鲜是绝妙。
百子莲加本力苏维翁干红红葡萄酒
百子莲加本力苏维翁干红 Vina Aquitania Agapanto Cabernet Sauvignon
参考价 135元
这款酒可是有法国风采，因为是法国酿酒师所作，优雅宜人，但也充分体现了智利风土，有粗犷的一面。这款酒是龚国亮用来搭配各种肉类的利器。
谢伟
杭州富隆酒窖主人
谢伟是个挑剔的人，一提到葡萄酒，他的标准比谁都高，但一说到自己家喝的葡萄酒，他说，我保证250元之内，就能喝到惊喜。这个季节，他最常带出来与朋友共饮的葡萄酒有三款，一白一红一甜。
威拿庄威士莲推荐
白葡萄酒
威拿庄威士莲 Wirra Wirra - Hand Picked Riesling
参考价 225元
白葡萄酒，谢伟选择了产自南澳麦卡伦谷的威拿庄威士莲。他说，这个天气，他偏爱简简单单的白葡萄酒，伴着微热的天气，冻到合适的温度，喝个下午酒会让人很愉快。澳洲的这款酒做得很精致，带有纯净的柠檬味、柑橘类水果香气以及清爽的苹果味，矿物味也很适中。
德嘉斯庄园红葡萄酒
德嘉斯庄园 Chateau Des Graves
参考价 195元
红葡萄酒，谢伟选择了法国波尔多的德嘉斯，因为这款酒比较平和，带有淡淡烟草味，很适合搭配中餐。选择它的另一个原因是，因为酒体平和，德嘉斯不需要考虑醒酒，简单轻松，随时可以与朋友分享。
内华城堡雅丝提甜酒
内华城堡雅丝提 Castello di Neive - Moscato D'Asti
参考价 220元
这是谢伟讨好女孩子的法宝，带着桃子的清香，甜味也不是很重，适合搭配甜点。这个酒他还有一个秘密法宝，那就是倒进蜜瓜酿一夜，放在冰箱里第二天喝，既是甜酒也是甜点。 (文/沈丽 来源：流行的轨迹的新浪博客)