九十九顶毡房玩选秀：只要蒙古姑娘
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-06-13 11:12 来源: 新浪尚品
近几年随着选秀节目日渐火爆，各类选秀层出不穷，选秀的“战场”也从电视蔓延到各个领域。近日，在北京一家看似与选秀毫无关系的原生态蒙古特色餐厅——九十九顶毡房也玩起了选秀，并且奖金丰厚，但只要蒙古姑娘。
九十九顶毡房也玩起了选秀获胜者可得10万元奖金及代言机会
九十九顶毡房是京城一家以经营蒙古烤全羊为特色的高档蒙古餐厅，就餐区域由几十顶哈萨克、外蒙古、内蒙古毡房组成，并伴有蒙古风情歌舞表演。据悉此次选秀从六月份开始报名，一直持续到七月。
凡是具有一定才艺基础的蒙古族青年女性均可报名，报名者可通过电子邮件、光盘的方式将自己的资料以及视频音频文件发送至九十九顶毡房大赛筹委会，大赛将以形象、身材、歌唱、舞蹈、综合素质来作为衡量标准进行选拔，最终获胜者可获得“蒙古姑娘”称号以及10万元奖金和九十九顶毡房一年形象代言人的机会。
蒙古人待客的最高礼仪目的只为演绎蒙古人待客的最高礼仪
九十九顶毡房的负责人介绍说：“希望通过蒙古姑娘选拔活动，给多才多艺的蒙古族文艺爱好者提供一个展示才艺的平台，为发扬蒙古族文化做一点贡献。同时选秀也是一个手段，我们希望通过这样的方式将蒙古人热情好客的真性情展现给大家，歌舞表演是蒙古人待客最高礼仪的一部分，希望来九十九顶毡房的客人在享受美食的同时也能体验到真正的蒙古待客文化。”据悉，选出来的获胜者将由蒙古族老师亲自指点进修正统蒙族长调、蒙族舞蹈，并加入九十九顶毡房的演出团队。
蒙古风情歌舞表演九十九顶毡房的蒙古风情
九十九顶毡房于2009年10月6日开业，经营特色以蒙古烤全羊系列菜品为主，就餐区域为由哈萨克、外蒙古、内蒙古毡房共同组成的毡房部落。结合蒙古风情歌舞表演，演绎蒙古人待客的最高礼仪。
演绎蒙古人待客的最高礼仪九十九顶毡房的蒙古包
九十九顶毡房的每一顶包都真实的来自草原，包括内蒙古、外蒙古、新疆等地的草原深处，走进去会让你将会感受到浓郁的草原特色，仿佛那放歌归来的牧人就在你身边，让人身临其境。
其中有一顶哈萨克5号包是这些包中最古老的，是女主人1940年出嫁的嫁妆时的嫁妆，收购这顶包时女主人80岁，男主人84岁。
九十九顶毡房共有接待用包+功能用包共72顶包房。包房分为分为外蒙古区，内蒙古区，哈萨克区，每个区一种风格；
外蒙古区：与蒙古族牧民生活用的蒙古包建筑风格相同，共有15顶。外蒙古包适合10-12人就餐；
内蒙古区：与当年蒙古贵族生活待客使用的蒙古包建筑风格相同，共有17顶。内蒙古豪华包有5顶适合10到14人就餐，7顶适合12-16人就餐，还有一顶可以接待18位一桌，另外还有4顶可以同时摆放3-5桌10人桌，可接待30-50位的团体用餐；
哈萨克区：是新疆哈萨克族游牧牧民使用过的毡房，纯手工制作，共有25顶。哈萨克毡房适合8-10人就餐；
大厅蒙古包：共3顶，其中两个设为散台，适合接待6位以下的人数少的客人，另外一个是宴会厅，最多可接待150位的宴会餐，2个散台大厅有35张台，宴会大厅最多可摆放13张桌
特色美食
蒙古烤全羊：烤全羊自古就是游牧民族最隆重的一道大菜，在我国的内蒙古、新疆、青海都有烤全羊，其中以蒙古烤全羊最富盛名，曾经伴随着成吉思汗及其子孙的西征而名扬世界。
九十九顶毡房蒙古烤全羊采用内蒙古乌拉特大草原的2岁羯羊，继承草原王府传统工艺，选用特殊香料味制，木炭烘烤3个小时，完全将羊肉皮肉分离。金黄微褐的表皮，泛着油泡，外皮焦酥，内肉软嫩。由于材料来自原生态的草原，烤制后没有一丝一毫的膻味。
热奶茶+特制酸奶：除了吃肉，热气腾腾的奶茶和浓稠的草原特制酸奶也是一个特色。这的奶茶与一般喝的不同味道偏咸，是蒙古族日常必备的饮品。特制酸奶更是依照草原人的习惯制作的，味道酸酸的，加上一点蜂蜜更是酸甜可口。
美丽的蒙古姑娘特色礼仪
蒙古族的礼仪也许不是世界上最奢华的礼仪，但它一定是最真诚的，最热烈的。一直以来，草原上的牧人就用他们最真挚的情感来欢迎远方的客人，他们会拿出自己最好的马奶酒、手把肉，他们会用优美的歌声，欢快的舞蹈，让每一位莅临的客人热泪盈眶，流连忘返……而在九十九顶毡房，我们将艺术的再现出当年蒙元宫廷的隆重接待仪式，华美的服饰，庄重的氛围，神秘而吉祥的祝颂词，充满异域风情的敬酒大礼，让您和您约请的客人感到无与伦比的尊贵，尽兴而归！
毡房艺术团成员目前将近40人，是一个汇集了全国蒙古族优秀演员的专业创作演出团体，在他们的努力下，辉煌灿烂的蒙古族文化在九十九顶毡房得以淋漓尽致的绽放，热烈快乐的气氛感染着每一位就餐者，让人流连忘返……
朋友，带上您心中最尊贵的客人来吧，来九十九顶毡房感受一下蒙古人待客的最高礼仪，风情歌舞，美酒美食，金顶大帐，塞外风光。你的莅临将是毡房至高无上的荣誉，我们翘首以待！
九十九顶毡房属于西贝餐饮，“西贝”取自创始人贾国龙先生的姓氏，谐音西北，寓意“西边的宝贝。”24年来，西贝团队跋山涉水，走遍了大西北的山野、乡村、平原、戈壁、大漠、草原，努力寻找天然精良食材，不断挖掘、创新传统做菜工艺，只为让人们吃到最地道的中国西北菜。
经过24年的发展，西贝目前在全国拥有40余家连锁店，把来自“草原的牛羊肉和乡野的五谷杂粮”带到北京、上海、天津、深圳、广州等一线城市。
简介
姓名：九十九顶毡房
年龄：3岁
生日：2009年10月6日
籍贯：内蒙古草原
面积：33亩 约2万平米
建筑：蒙古包
基本功能：吃饭
高级功能：享用特色浓郁的蒙古族风情盛宴
代表作：蒙古烤全羊，全羊歌舞礼仪
顾客感受：蒙古人待客的最高礼仪
地址：北京市海淀区东升乡马坊村永泰庄北路9号
电话：010-62991888 62995888
人均：150元