北京王府井希尔顿酒店秦唐海鲜盛宴
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-09-05 10:53 来源: 新浪尚品
十月天，美酒配海鲜！十月正是吃海鲜的最好季节，各种海鲜肥美诱人。一贯以来，海鲜是受人们喜爱的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。这个季节，秦唐中餐厅行政总厨姜师傅精心准备了阳澄湖大闸蟹和各式海味让您大饱口福！
清蒸大闸蟹(秦唐)阳澄湖位于江苏省苏州市西部。以其出产的肉质鲜美的大闸蟹或其学名中华绒螯蟹而闻名。每逢9月和10月的交配产仔的季节，阳澄湖的大闸蟹会集体迁移到长江三角洲，此时便是渔夫们捕捞大闸蟹的最好季节，黄满肉厚的雌蟹口味更加肥美。早在许多年前，阳澄湖大闸蟹通常只能在上海、香港的厨房里蒸笼上能看到。而现在，您可以来秦唐中餐厅享受地道美味的阳澄湖大闸蟹。
除了传统的清蒸阳澄湖大闸蟹以外，菜单中贴心的准备了更为丰富的鱼类和各类海鲜菜品，可免去食用螃蟹的复杂过程让您大快朵颐，如精致的蟹粉小笼包，口味清淡鲜美的清蒸笋壳鱼，海胆泡饭或海胆蒸蛋，满足您对美味和健康的双重要求。同时，XO酱爆 小八爪鱼或辣炒芒果贝也一定不会让您失望。
另外，一定不能错过主厨推荐的菜品：澳门特色脆肉皖---梅菜冬瓜炆或过桥灼和在北京的其他餐厅里并不多见的清蒸舟山带鱼。
这个十月，一定不要错过秦唐中餐厅的海鲜盛宴！
北京王府井希尔顿酒店(微博)秦唐餐厅
地址：东城区王府井东街8号
电话：010 5812 8888
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