首批抵京的阳澄湖大闸蟹开卖

　　昨日，首批抵京的阳澄湖大闸蟹开卖，仅一个商户5个小时就卖了6000斤。与去年相比，由于成本和人工上涨，阳澄湖大闸蟹的价格也上涨了10%。

 

　　苏州市农业委员会副主任吴易达表示，从抽检的情况来看，河蟹平均规格与去年同期基本持平，预计全年产量将在2100吨左右。虽然今年整个阳澄湖大闸蟹产量比去年略高，但蟹农透露，今年的成本比去年上涨5%-10%，4两公、3两母的大闸蟹出水价在140-180元/斤之间。但就目前市场上情况来看，业内人士称，大部分在售蟹券和去年价格持平。

　　据了解，今年阳澄湖大闸蟹的防伪措施仍然是佩戴“蟹戒指”，即防伪锁扣，并严格按照蟹产量核发，目前每亩发放300个。除此之外，工商部门也在监管规范大闸蟹的市场经营。丰台工商针对大闸蟹自上市到退市各时段节点提升闸蟹入市门槛方面，将闸蟹列入“供货商资质备案库”和“食品检测标准库”名录之中。