华英农业澄清猪血冒充鸭血的媒体质疑

　　华英农业(002321)5月18日晚间针对部分媒体质疑其鸭血产品有用猪血冒充之嫌的报道发布了澄清公告。

　　公告称，公司鸭血产品全部采集自公司本部鸭屠宰生产线，由公司下属子公司河南华英樱桃谷食品有限公司专业收集。公司2011年度鸭血产量为3350吨，平均每只收集鸭血105.5克，符合公司每只鸭可收集鸭血约100克的技术指标，公司所生产销售的鸭血产品没有外来原料。此外，公司在生产加工过程中，在收集环节需加入适量的柠檬酸钠(也称抗凝血剂，系允许的食品添加剂)用于防止血液凝固，在搅拌环节加入适量食盐，除此之外不再添加任何其他原料。

　　公告称，公司所生产销售的鸭血产品是安全可靠的，消费者可放心食用。