图文:深圳歌力思服装董事长夏国新演讲
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-10-20 16:10 来源: 新浪财经2011年10月20-21日,由中国服装协会主办的首届中国服装大会在北京召开。新浪财经全程直播本次会议。图为深圳歌力思服装实业有限公司董事长夏国新演讲。
夏国新:大家下午好!在供应链管理这里,平时做的好的就是来做主题发言,做的不好的来总结一下。今天很高兴能有这个机会跟大家做一点总结,同时做一点自己的体会,刚才三位企业家从不同的角度,都讲了供应链管理的一些模式,我觉得咱们组委会选人、选这个企业选的非常独特,三个企业家讲了供应链管理的整个思想。包括他在前端的介入,特殊原料到了越南,如何跟当地农户建立一些新的模式,包括扶持、收购,能够控制供应链的前端,保证他们的品质,更多是谈了是在品质上的一些全供应链的管理。这个模式对一些高端的产品非常有借鉴的价值。
第二个,全威公司的王总,做了一个非常非常专业的供应链管理的模式介绍。可以说做的非常专,只做供应链的外包服务业,但做非常非常大的公司,为很多很多大的公司做了服务,自己也成了非常规模大的公司,等于小的专业里做出了大公司。在工业连管理这里,本身专业性非常强,通过王总的公司,这么专业化的管理,能够为这么多大公司,包括还有沃尔玛都找王总做供应链产品外包,我想这就体现出供应链本身是一个专业的领域。
第三个公司鲁泰,鲁泰的刘总,又是一个新的模式,从上到下通吃,从棉花开始,到新疆开始种棉花,刚才陈所长说了,从棉纱、布、服装到衣全部都做。刚才刘总介绍说,这个布每年要生产两亿米,这个是非常可怕的数字,这么大一个数字。但他有一个特点,他与众不同的就是,我只做衬衫面料,我只以棉花为主的原料系统。所以说他是在一个全供应链里面做了一个非常单一的产品,这又是一个新的公司。正因为鲁泰公司做的非常的专,只做了一个品种,就是衬衫面料,以棉为主的衬衫面料,所以它做的非常专,而且做的非常好,我从其他渠道了解,鲁泰纯棉高织面料在国际上也是很知名的,所以也造成了他的技术和质量品质做的非常非常好。刚才刘总的报告,我感觉用了三分之一的时间,介绍了他获得的奖项,这奖项说都说不完,就是因为确实做的很专。
我想对歌力思公司,我们做品牌,我们跟三个公司都不一样,正好某种意义上反过来,跟鲁泰正好是反过来了,我们现在虽然是做服装,但是我们什么都做。歌力思是单一品牌,但是我们产品线是多元的,我们现在服装、衬衫、大衣、风衣、皮衣、裘皮,我们还做首饰,我们还做围巾,我们还做鞋,而且鞋我们都有独立的专卖店。未来我们还可能要做内衣,床上用品,总之我们的策略是在单一品牌伞的保护下,我们要做多元化的产品,在时尚产品里面,我们想通吃时尚产品。刚才刘总鲁泰通吃上下游产品,是不一样的。
对于我的公司,我想从我自身的感受,来谈谈对供应链管理的体会,对于我们这个模式,单一品牌,但是产品线是多元化的,这个就面临着新的挑战。如何我们在不同的领域,很多产品跟服装如果某种意义上,从制造跟原料来说是完全不同的,包括首饰、包这些,很多东西是不同的。我们如何保证品质?这个是一个非常非常重要的话题,如果说我们在一个不懂的领域里,我们如果自己去生产,自己去采购,然后去保证质量的话,而且是高品质质量的话,显然难度是非常非常大的,所以这是一个挑战。如何保证高品质,在一个不同的领域。
第二个挑战就是现在的消费者,消费者变化是最让我们头疼的,最难以琢磨的,他的变化非常非常快,而且现在的需求也是多样化的,那么如何能够保证准确的预测,这个本身现在是非常非常难的。对于预测如果是希望通过准确的预测来生产,这个风险是非常非常大的。所以说应该从以预测为主,转向以快速反映为主。所以第二个问题就面临着这么多的产品线,这么多的品种,我们光服装的品种,每一年我们大概就要两千个花色,如何保证这么多品种,如果加上其他的首饰、鞋、箱包全加上去,品种大量,而且生命周期只有三个月。这么多品种、这么大量,如何能够快速满足顾客,不是通过大量生产,堆积货满足顾客,那个风险太大了,我想通过运动服装的困境就可以看到存活的危害性。运动服装前两年大量的生产,造成了去年开始大量的库存、积压,变成了股价大跌,大规模生产满足顾客是不可以的,如何快速什么满足顾客变成了新的挑战。对于我们这个行业是两个挑战,一个品质如何保证,第二如何快速生产。
我们自己一个思路,我想可以谈谈个人对这个问题的一种解决思路。这个是我们当时韩教授中国供应链管理的第一人,研究供应链非常非常厉害,他也做我们供应链管理的顾问。这个模式是韩教授给我们提出来的,什么模式呢?就是从点菜模式到自助餐的模式。大家知道我们吃饭很多都是点菜,围着一桌子点菜,点了什么就吃什么,如果一个菜好吃,大家都吃,吃完了,不好吃的剩在那儿。自助餐的模式就是多放一点点出来,拿的多后面生产多,马上补上来,总之你可以吃一样的东西,源源不断,你可以一样也不吃,我不再生产,总之存货就是盘子上的东西,如何通过点菜的模式转化到自助餐的模式,这个是一个新的解决思路,针对供应链管理的。通过前期小批量的生产,然后做大量后期的生产准备,而不是把它生产出来,这个叫生延时进行设计,既能够快速的补货,同时又能够不造成大量的库存,这个就是一个从产品设计到后面整个供应链的管理,需要重新进行设计。就跟自助餐一样,如果做自助餐,显然不可能做一个周期很长很长的东西做自助餐,一定要有一些延时东西,做成半成品房在那儿,吃的时候随时一烫一煮就可以吃了,这个模式是这个行业新的解决思路。
那么如何能够从点菜转移到自助餐的模式?根本回到了今天我们非常重要的话题,就是供应链的整个管理。一个公司如果真正能够做到自助餐管理模式,我觉得它必须进行整个供应商、供应链从上到下的整合,这个整合不是全变成自己做,更重要是跟供应商建立一个战略合作关系,要有一个全球的视野。哪个公司、哪个供应商在这里质量做的最好,同时速度比较快,跟他建立一个战略合作伙伴的关系,他可以帮着一起储备原料。通过时间的锁定,还有供应量的承诺,双方建立相互之间的准备,这是双向的合作,不能让别人全准备好,但是你自己没有成功,积压风险全部转移到别人,那不行,风险共担,因为是利益共享的,所以如何能够大家变成风险共担,建立一个新的战略合作关系。
王总给我非常有启发的就是,我们必须要有全球化视野,可能我们平时大部分在国内企业转悠,忽略了很多外部的资源,通过王总的介绍,孟加拉国平均公司80美金,这个是平均工资,低的刚才说很低,这个就变成了新的思路,如果某些产品确实需要一些成本的竞争的话,可能走出去已经变成我们一个新的选择。原来是什么呢?全球的企业都来到中国,只要来到中国就是最便宜的,现在我们可能也要走出去了,因为我们的成本在迅速上升,我们也得有一个全球思维,再看看哪里比我们便宜。如果孟加拉来看,他是我们四分之一的人工成本,这也是相当大的数字,所以说我觉得应该有一个全球化的视野。
刚才说要解决快速反应这个问题,还有品质多元化的问题,刚才说跟供应商建立战略伙伴关系,我们要把供应商当做一种资源来看待。在王总这里,他在介绍他跟供应商之间的关系,包括他跟他自己合作的生产商的关系,那些都是资源,比如说一个价格过来,他可以通过网络系统,全球的供应商给他报价,而且一些品牌的公司到了权威公司,他可以大量的信息,通过供应商这个系统,他可以获得大量的信息回来,比方说别的企业都在做什么,现在世界各国都在做,对设计带来很多的灵感。所以说把供应商当做资源,这个资源应该是包括三个方面,一个是信息资源,第二个品质控制的源泉,因为它很专业,它就做这个东西,比方说做衬衫面料就要鲁泰,品质一点不担心,因为变成它是品质的保证。第三个就是它是一个能够让你快速反应的根本东西,所以这三个方面都是做服装品牌非常非常重要的资源,信息资源、品质的控制,还有快速反应,只有通过供应商的合作,才能实现出来。
今天很高兴,通过三位分享,通过三种模式都带来了非常大的成功,让我们感受每个企业有不同的战略,用不同供应链的管理,带来了不同产业模式,也带来非常大的竞争。
最后我想用百丽总裁的话,百丽核心竞争力不在于产品,百丽核心竞争力在于供应链,百丽卖的非常好,源自于产销产品能够源源不断供应,这个竞争力已经变成新的竞争力。原来我们都在谈产品设计产业化,十年下来走到今天,再到百货公司看一看的话,实际上把商标摘掉以后,产品差异化越来越小了,大家互相的学习,款式也学习,变成产品的差异化不是越来越大了,是越来越小了,反而变成新的竞争力应该来源于新的供应链,供应链任何能够快速是新的竞争力。ZARA快速成功就是在这里,速度上去了,同样是新的价值。
最后通过供应商管理力量这么一个中国服装大会的机会,大家分享,我也希望中国的服装企业能够不断的学习,在未来竞争中多一个筹码,谢谢大家!