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中国目前2200种食品添加剂中近六成无法检测

2011年06月16日 09:23 来源:《财经网》

  【《财经》综合报道】据京华时报报道,我国目前2200种食品添加剂中,有检验标准的只占总数的近四成,有六成食品添加剂无法检测。

  报道称,原因是由于技术水平限制。

  这是全国人大常委会食品安全法执法检查组近日完成了对各地的检查,在北京举行执法检查组第二次全体会议,梳理、分析检查中发现的问题。

  为维护公众的身体健康和生命安全,自4月下旬开始,国家食药监局开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂的专项整治工作,在全国范围内打击餐饮环节添加非食用物质违法犯罪行为,规范食品添加剂的使用。

  药监局称目前已基本完成了第一阶段任务,国家食药监局已要求餐饮单位对自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的食品添加剂使用情况进行备案公示,并公开承诺不使用非法添加剂、不滥用食品添加剂,目前全国已有96404家餐饮单位对食品添加剂使用情况进行了公示备案。

  在第二阶段,国家食药监局将加大抽检力度和处罚力度。对没有备案和公示食品添加剂的自制火锅底料、自制饮料和自制调味料单位,强化不定期抽检和随机性抽检。此外,国家食药监局还将配合卫生部制定餐饮服务环节食品添加剂使用管理规定,明确允许使用的食品添加剂品种,指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用。同时,将加紧出台餐饮服务单位食品安全监管信用档案管理办法,推动食品安全主体责任的落实。

  连续的问题食品事件曝光,使得食品安全问题成为中国民众近期最为关心的话题。

  

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