卖米教授郑州开超市 消费者感叹价偏高

　　继2005年北京“教授卖米”、2010年郑州卖“快乐猪”的实践探索后，10月1日，开封市市长助理、兰考县委常委、中国农业大学副教授何慧丽亮相于郑州一家新开张的超市，这是由农民市民直接对接的首家城乡互助合作超市，也是何慧丽从事乡村建设的又一实践。

　　首家城乡对接超市亮相郑州

　　10月1日上午，郑州橡树玫瑰城门口的一片空地上，堆满了蜂蜜、萝卜、大米等农副产品。

　　随着一群乡村锣鼓队载歌载舞，一家名为“国仁超市”的门店揭开了开业的“红盖头”。

　　这家超市从外观上看很普通，销售的产品和其他超市几乎没什么两样。但门头上却用大字标注着“有机农产品”的字样，超市售卖的每种农产品都注明了产地、生产时间。

　　这些农产品主要来自开封的绿色生产联盟，包括兰考县三义寨南马庄、胡寨哥哥等7家农产品专业合作社。

　　超市管理方介绍，这是我省农民市民直接对接的首家城乡互助合作超市。

　　“为什么说是城乡互助合作超市呢？因为绿色农业的生产者与超市签订生产合同，城市消费者预交一定的定金后成为超市会员，这样做的目的，就是建立农产品生产者与城市消费者的直销体系。”何慧丽说。

　　据介绍，成为超市会员的消费者，在一个季节种植之初或一个周期养殖之初，预先支付下一季节或周期的部分费用，绿色生产者联盟成员按照预定计划生产出粮食、蔬菜等农副产品，保证产品的健康与安全。生产过程中产生的各种风险，尽可能以超市为平台，由生产者和消费者共同承担。

　　消费者感叹有机农产品价格高

　　国仁超市开张首日，便引来开封、郑州和北京的数十位消费者，一些消费者从保护自身和家人的健康出发，当时就预交3000元至5000元的现金，成为国仁超市的会员。

　　但也有不少消费者看到产品价格后，发出“价格高”的感叹。

　　在超市内，各种农副产品的价格确实要比郑州市场同类的农产品高许多，譬如，小杂粮4公斤装每件70元；山珍蘑菇每件8瓶，每瓶200克，价格80元；蜂蜜每公斤60元；就连黄瓜也要比其他市场高出20%；“快乐猪”猪肉则为市场价的2.5倍，价格每公斤达90元。

　　“谁都想吃健康的有机农产品，但是，价格太高会让它与普通老百姓的餐桌无缘。”一名来自郑州的消费者最终黯然离场。

　　“无公害的生产者需要鼓励”

　　在国仁超市内，已经荣升为开封市市长助理的何慧丽，还像当年替农民“卖米”、推销“快乐猪”一样的豪爽。她从货架上举起一把带着绿叶的萝卜，解释无公害农副产品的生产过程。

　　“菜上长了虫子，绿色联盟生产基地的生产者绝不会使用农药，他们宁可用手捉虫，也不会让蔬菜内有农药残留。”

　　“无公害的生产者需要鼓励。与其他农产品相比，有机农产品的价格可能会高一些，但是，吃了这样的食品，人会很健康，就会少得病。买有机食品花的钱多了，但花在上医院看病买药的钱少了，总体上来算个账，消费者花的钱还是比原来少了。”

　　“我怎么知道这些农产品是无公害无农药残留的有机食品呢？”

　　面对消费者的提问，何慧丽笑称：“判定农产品是否无公害和无农药残留，所有认证和监督都不能解决根本问题，主要还得看这些产品的生产环境。在兰考县的黄河湾里，不打药、不施肥的绿色联盟生产基地，可以让任何人前去参观。在那里生产出来的有机食品，也经得起任何人的品尝。”

　　“长期以来，农民虽然生产出了大量的农产品，但没有定价权。我们这次设立的城乡互助合作超市就是一个探索，一方面是农民对自己的产品有定价权，另一方面是让城里人吃上干净美味的农产品。为减少中间环节，尽可能地让生产者与消费者面对面。”