饮料瘦身 隐形提价多超一成

　　500ml装饮料“隐退” 小包装减量不减价

　　小瓶装饮料越来越“瘦”了。不少细心的市民最近在购买小瓶装饮料时都发现，以往最常见的500ml装的饮料，现在已基本上从市场“隐退”，取而代之的是400ml、420ml、450ml等“瘦身”装产品。

　　尽管随着天气的转凉，瓶装饮料等饮品的销售已经进入了传统的淡季，但这并没有止住饮料“瘦身”的脚步，近期，不少小瓶装饮料再度换上了“轻便”的新包装，而价格却依然没有随着包装的减量而改变。

　　果粒橙“瘦了”30ml

　　“本来以为美之源果粒橙就是瓶盖的颜色变了，可仔细一掂量才发现，瓶子也比以前‘瘦’了一圈，就是价钱没变。”小黄从上高中开始，就会时不时地购买美之源果粒橙，拿着“瘦了身”的果粒橙，小黄说：“一个礼拜前果粒橙就换新包装了，至于容量的减少，我还是这两天才发现的，这饮料等于又涨价了。”

　　在新开路上的一家超市内，新包装的美之源果粒橙被摆成了堆，放在了超市入口处进行着促销。“新包装的果粒橙是420ml的，昨天刚刚上架，价格没有变化。”超市饮料专区的销售人员说，一开始这款饮料是500ml的，去年时曾更换过一次包装，变成了450ml，而“十一”过后卖场中再进的货就变成420ml了，“但价格应该是一直没有调整”。记者注意到，和之前的包装相比，新包装美之源果粒橙除了瓶盖换成了红色外，瓶身似乎也更“瘦”了。

　　本市可口可乐代理商李先生表示：“420ml装的果粒橙是新包装的，市场上目前仍销售的450ml装的应该都是卖场的存货，再进货就都是新包装的了。”

　　500ml装饮料基本绝迹

　　今年5月份时，不少品牌的小瓶装饮料曾掀起过一轮“瘦身”潮，细心的市民也不难发现，目前市场中500ml的小瓶装饮料已是越来越少了。

　　昨天上午，记者在本市某大型超市的卖场看到，货架上摆放上着几十种口味、包装各异的小瓶装饮料，其中近半数产品的净含量均小于500ml。其中，包括立顿、康师傅、统一、可口可乐、百事可乐等众多知名品牌在内的饮料厂家，均推出了净含量为480ml、450ml、420ml装的各种饮品。据销售人员介绍，这些“瘦过身”的新包装饮料产品的价格均没有下调过。

　　“这款橙汁从600ml变成550ml、530ml，现在都变成480ml了，而价格不仅没降过，还上涨了两毛钱。”在超市中购物的白领小王说，不仅是瓶装的饮料含量越来越少，听装的可乐、雪碧什么的也都从355ml变到330ml了。

　　“现在什么东西都涨价，饮料生产厂家适当提高产品价格，作为消费者我也是可以理解的，但像这种减量不减价的行为，多少让人们有点反感。”市民费小姐说。

　　新包装实为隐形提价

　　记者在调查中也发现，目前，市场上饮料的“瘦身”行为出现两种情况。其一是饮料包装完全改变，包括瓶身造型、瓶盖颜色等，与此同时，产品的净含量或价格也有调整；另一情况，则是产品外包装并无明显变化，但净含量减少，价格也没有进行调整。首都师范大学的郭教授对此表示，外包装有明显变化的产品，厂家可以将其定义为产品包装的升级；而对于只是对净含量进行调整的产品，则有隐形提价的嫌疑。

　　“原材料价格上涨，加之激烈的市场竞争，使得不少厂家选择以隐性涨价的手段缓解压力。”郭教授表示，去年以来，糖价以及外包装等原料价格纷纷上涨。食糖价格已从去年同期的5270元/吨涨至现在的7346元/吨，涨幅达39%。除了糖价和果汁价格波动，石油价格的变化也导致了塑料包装价格上涨，这些都是造成食品成本上涨的主要原因。

　　但是对于瓶装饮料等快消品而言，消费者对价格比较敏感，为了锁定消费者，维持市场份额，一般企业都不敢轻易涨价。相反，减量不加价的手段比较隐蔽，不容易为消费者察觉。

　　美汁源果粒橙产品 420ml  2.90元

　　去年上半年，产品净含量由500ml变成450ml，售价仍为2.90元，没有发生变化。原500ml装产品，每毫升单价为0.0058元，包装变为450ml后，按此标准计算，售价应为2.61元。相当于变相涨价0.29元，涨幅约为11%。

　　今年10月份，产品净含量由450ml变为420ml，售价仍为2.90元，没有发生变化。原450ml装产品，每毫升单价为0.00644元，包装变为420ml后，按此标准计算，售价应为2.7066元。相当于变相涨价0.193元，涨价幅度约为7.13%。

　　而按照两年没有出现价格变化的两次“瘦身”后容量计算，该款饮品实际累计缩减容量80ml，目前实际售价应为2.43元，价格累计变相上涨0.47元，涨幅达到19%。

　　统一鲜橙多产品  450ml  2.60元

　　去年3月份，产品净含量由500ml变成450ml，售价仍为2.60元，没有发生变化。原500ml装产品，每毫升单价为0.0052元，换装为450ml包装后，按此标准计算，售价应为2.34元。变相涨价0.26元，涨幅约为11%。

　　果缤纷柠檬口味产品  450ml  2.70元

　　去年3月份，产品净含量由500ml变成450ml，售价仍为2.70元，没有发生变化。原500ml装产品，每毫升单价为0.0054元，缩水为450ml包装后，按此标准计算，售价应为2.43元。相当于变相涨价0.27元，涨幅为11%。

　　百事可乐产品  500ml  2.40元

　　今年7月份，产品净含量由600ml变成500ml，售价仍为2.40元，没有发生变化。原600ml装产品，每毫升单价为0.004元，包装变为500ml后，按此标准售价计算，应为2元。相当于变相涨价0.4元，涨幅约为20%。

　　厂家声音

　　某碳酸饮料客服专员小邝：我们一款产品，今年内净含量从550ml下调至500ml，主要是由于，原先的包装经常会出现消费者无法一次性将饮品饮用完，从而出现携带不便的情况，而新推出的包装，则是按照消费者的饮用习惯设计的，更方便饮用与携带。

　　某橙汁生产厂家市场部负责人王先生：产品规格的调整更多是出于增强品牌形象的目的，内凹纹瓶身更具动感和时尚味道。面对市场的激烈竞争，对产品的包装的升级，也是为了更好地吸引消费者。

　　某绿茶生产厂家宣传部胡小姐：各种生产原材料不断提价，厂家也面临着越来越大的成本压力，但贸然提价会造成消费群体的流失，因此才会采取相对温和的价格策略。

　　本组撰文 新报记者 苑冰 实习生 付麟