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茅台一年涨价一倍市价突破2000元

http://msn.finance.sina.com.cn 2011-11-25 13:26 来源: 新闻晚报

  茅台一年涨价一倍市价突破2000元

  成本、流通、终端挟其“飞天”

  记者 王毅鹏 制图 刘京

  “人类已经无法阻止茅台价格飞天了”。随着双节临近,53度的飞天茅台市场价再次突破了2000元,眼看着茅台从几百元上涨到了几千元,急速加入奢侈品行列。而此前茅台承诺的“限价令”以及发改委“约谈”全部变为摆设。原材料成本上扬,四道流通关口,终端市场的饥饿营销成了助推茅台飞天的元凶。

  ■现象

  人类已无法阻止茅台价格飞天了

  记者昨日在上海多家大型超市、烟酒店发现,10月以来,53度飞天茅台1800元左右的市场价又上调了200元左右,部分高档白酒价格也有略微涨动。尽管价格已经冲上2000元大关,但各大专卖店和商超却不断上演“断货”,这也被认为是茅台进一步“官涨”的前奏。

  近年来,整个白酒行业都在涨价,茅台无疑是涨幅最大的,53度飞天茅台从2000年的200多元一瓶涨到目前的2080元,10年间售价涨了近10倍,着实耍了一次酒疯。网友不禁调侃,“人类已经无法阻止茅台价格飞天了”。

  诡异的是,茅台高层领导近日表示3 “年内飞天茅台的零售价或将突破5000元一瓶”,还称“茅台将向相关国际评选组织申报奢侈品资格,成为国际奢侈品”。一时间口诛笔伐汹涌而至,茅台方面则否认了这一说法,称“不知情”。

  更有趣的是,茅台酒厂曾在今年年初发布“限价令”,规定53度飞天茅台在专卖店的售价不得超过每瓶959元,商场超市不超过1099元。 “限价令”俨然是个摆设,涨价风潮一轮接着一轮。而今年3月、9月间,国家发改委价格司曾两次共同召开白酒价格座谈会,要求“行业协会及白酒骨干企业要起到维护白酒市场价格的作用,同时保障市场供应、稳定价格、不能再出现涨价现象。 ”

  可事实上,从2010年初开始,白酒价格一路上涨。尤其是从2010年7月开始,涨价频率较往年更为频繁,并在白酒行业引发了“跟涨风”。去年到今年这段时间,记者粗略统计的白酒涨价次数就达十次左右。为什么白酒的涨价频率远远高于往常?

  ■追问

  白酒业为何连番提价

  成本 粮食运输费用确在增加

  根据历次白酒厂家对外的说法,“成本上扬”是主因。对此,酒业业内人士昨日对记者解释说,白酒成本包括粮食成本、人力成本和运输成本。而这些成本在今年些确实上涨,有的还涨幅不小。

  “粮食主要包括高粱、小米、红豆、绿豆等等,主要从东北运输到各个生产企业,近些年这些粮食价格明显。 ”他表示,另外燃油价格的不断提高,也导致企业的运输花销也是一提再提。 ”而人工方面,由于酿酒厂的工作不少是重体力活,随着工资待遇提高,愿意从事酒企工作的打工者越来越少,工资待遇也只得一再调整。 “现在两三千元都请不到人,因此综合下来,白酒的成本比以往确实提高不少。 ”

  不过,记者也注意到,不少白酒尤其是高端白酒,提价幅度正呈几何级上扬。比如飞天茅台,这两年来的价格已从2009年底的800元不到,涨到了现在的2000元,两年间的涨幅超过150%。这么高的涨幅,显然已无法用“成本说”来解释。

  终端

  供不应求、疑似饥饿营销

  “我们超市53度茅台断货,52度五粮液货源也很紧俏。”昨日一家烟酒专卖店内,销售人员对记者表示。“年前市场紧俏,53度茅台肯定接着涨,要买就趁早,因为我们这里的酒也不多了。”

  一位茅台的经销商表示,茅台终端卖得贵,还是因为“供不应求的缘故”。茅台有独特的销售方式,主要由几大块组成:特供,协议单位,经销商,专卖店。他表示,出厂茅台大部分供给部队、政府和国宴专用,通过经销商和专卖店流入市场本就不多。他透露,茅台酒之所以屡创新高,关键因素在于国内流通环节过多,层层加价。2010年被称为“炒年”,茅台酒市场认可度高,易于保值增值,终端销售环节在乎的是眼前利益,厂家目前已无法控制住销售价格。

  “另外一个还是品牌效应的缘故,现在高端白酒早就超出了酒的概念,是身份的象征,卖得越贵对品牌形象的树立大有裨益,只要市场接受,再贵些又何妨?”而茅台集团董事长季克良早前曾对媒体表示,涨价真正原因“应该去问经销商”。言下之意则是经销商囤货,炒高了茅台酒的价格。很显然,经销商和厂家“踢起了皮球”。“现在的涨价应该是高端白酒春节前涨价的前奏季。”中投顾问食品行业研究员周思然表示。

  流通

  四级代理、保证金模式

  到底是什么让高端白酒集体 “耍起了酒疯”?上述业内人士透露,目前一瓶白酒进入最终的零售渠道,至少要经过四级代理,即一级地区的经销商或全国总代、省代、市代、最后到达零售终端,而每一级代理都会至少抽取白酒价格的15%作为利润。比如茅台酒出厂价为619元,经过四级经销商,假设每级抽成都为20%,那么到零售终端的茅台酒价格就达到了1114元,“除此之外,逢年过节都是酒精饮品的销量高峰,市场上供不应求,价格自然水涨船高。 ”

  而在实际流通过程中,高端白酒的经销环节往往不只四级这样简单。由于厂家往往会在不同省份规定不同的批发价,部分经销商为赚取价格差从外省进货,也会造成进价不同。

  此外,一种名为“保证金制度”的收费项目也普遍存在于高端白酒的经销渠道中。目前茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等知名白酒企业均存在收取保证金现象。如五粮液早在9月正式提价前,原出厂价为509元,今年开始对直接管辖的经销商提出每瓶酒收取50元保证金的要求,已变相将出厂价升至559元。

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