鸭肉擦粉变羊肉串 疑销往开封鼓楼夜市

　　开封土柏岗乡厂尚村有个农家小院，去年起莫名装上了大铁门，被村民一直视为神秘小院。2月1日晚，一村民回家途中看到院门口有一辆面包车，3名男子轮番往车上装用塑料袋包裹的类似肉串的东西。2月3日，村民向开封顺河工商分局东城工商所投诉。□东方今报记者 李娟娟 河南电视台民生频道记者 姚宇 赵峰

　　劣质鸭肉“擦粉”变身羊肉串

　　工商所执法人员赶到“神秘”院子，院子北边一废弃厨房内，20名妇女正用竹签穿肉串，穿肉时还从地上摆放的粉状物体涂抹下再穿竹签。

　　一层厚厚油垢的地面上，还有工人穿串的原料：山东出产的恒运牌冷冻鸭肉、羊肉香精粉、嫩肉粉、鸡精、玉米淀粉、肉制品改良剂等。

　　开封顺河工商分局副局长张进洲说，这些干活的人一个都没有健康证，作坊既没有生产许可证，也没有卫生部门颁发的许可证。生产的羊肉串全部抹有羊肉香精粉和嫩肉粉。另外，执法人员还封存了院子南边的冷库，冷库里有10万余支肉串。

　　“直接销到烧烤摊点。”小作坊老板在工商执法人员询问下，道出了“假冒”羊肉串的销路：他们有专门供货的摊点，一般晚上送货，因为摊点都集中在开封鼓楼夜市，所以晚上送货方便。

　　2月7日，在开封鼓楼夜市记者走访了5家烧烤摊点，老板们全都信誓旦旦地称他们用的是羊肉，一串2.5元，一串有三两肉。

　　记者在开封几家超市询问，羊肉的最低价格在每斤22元，如按照羊肉串摊点老板所说的每串用2两羊肉计算，一串羊肉串卖2.5元，连羊肉的成本都不够。而鸭胸肉是6元/斤，鸭腿肉是5元/斤。

　　目前，开封顺河工商分局正对作坊老板做进一步处罚，10万余支假羊肉串已被销毁。