视频一线牵 京沪来聚餐

　　

　　■本报记者 郑梦超

　　通过视频装置，便可让北京与上海两地的消费者跨越空间距离一起吃顿饭。近日，海底捞火锅面向北京、上海的消费者推出视频聚餐服务，远在两地的消费者，只需每小时支付百余元的服务费，即可享受这一服务。记者采访了解到，不少消费者对这一服务兴趣浓厚。“如果你突然走入我们的包间，可能会误认为我们和上海的同事就在一个房间内聚餐。”2月10日中午，正在海底捞王府井店享用视频就餐服务的北京某公司员工蔡先生对记者说，不久前公司听说海底捞提供视频聚餐服务，便抱着试一试的心态约了上海分公司的一些同事来尝试一回，“本以为视频画面会非常生涩，而且会有滞后感，但通过实际体验，我发现画面中的同事就像真人坐在我面前一样。”

　　记者看到，在名为“智真”的包厢内，有一张长约10米的半弧形餐桌，上面放有6个电磁炉，炉上均摆着火锅，每个电磁炉对应放着一把椅子。餐桌对面的墙壁上挂有3台大型平板显示屏。蔡先生告诉记者，显示屏内的图像便是海底捞上海视频聚餐包厢的情况，上面正吃得热火朝天的就是他们的同事。记者看到，显示屏内房间的布局与记者所在包厢的布局相同，其半弧形餐桌与记者所在的包厢恰好组成一个圆形餐桌，大家仿佛面对面共同就餐。“语音也非常清晰，真的就像在同一张餐桌吃饭一样。”蔡先生说。就在记者与蔡先生聊天时，记者可清晰地听到显示屏内消费者说话的声音。随后，记者边说“你们好”，边向显示屏招手。就在记者刚结束动作后，对方也招手回应记者，纷纷说“你好”、“很高兴认识你”。

　　海底捞王府井店工作人员向记者介绍说，视频聚餐服务目前还处于试营业阶段，只在上海长寿路店与北京王府井店两家连锁店内推出。“视频聚餐服务费是每小时200元，是基于消费者使用视频设备而收取的，试营业阶段可享受5折优惠。”该工作人员对记者说。

　　至于海底捞收取的服务费是否公道，蔡先生表示尚可接受，“毕竟两地这么多的同事可以面对面边交流边吃饭，就是用视频通话来进行，一个人一个小时的通话费用也差不多要几十元钱。”

　　记者在海底捞王府井店智真包厢内注意到，半弧形餐桌前有一个带有三个麦克风的语音系统，而在墙壁上悬挂的显示屏旁，还有三个面对不同角度的摄像头。“正是通过这些设备，才使视频聚餐能够流畅地进行。”工作人员说，公司推出视频聚餐服务的技术支持是华为公司的“智真解决方案”，通过高清晰的图像显示及音视频输出，可以将显示屏内的人像显示得与真人一般大小。

　　“我们主要是针对商务人士的需求而推出视频聚餐服务，今年3月前属于试营业，主要是看推行的效果如何。如果效果达到预期目标，我们会在全国范围内推广这项服务。”2月10日，海底捞公共事业部工作人员曹静对记者说，海底捞远程视频就餐系统运用远程视频会议原理，使用定制的视频语音设备和最新的解码传输仿真还原技术，并采用三眼摄像设备让包间内没有盲区，实现图像和声音在不同餐厅之间的同步共享，颇具现场感。

　　曹静表示，自海底捞推出视频聚餐服务后，消费者纷纷前来咨询。由于目前只有两家店有该项服务，每天只能接待午餐与晚餐两批消费者，今年2月的视频聚餐服务已被预订完毕。