樱桃已开始掉价 今年价格仍会比往年贵

　　晨报讯(记者 许诺)每年四月初是第一批樱桃上市的时节，而继“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”等风波之后，“樱谋诡计”成了新的热门词汇。不过，记者在市场上调查发现，前几天樱桃刚刚上市时，价格确实一度达到80元至90元一斤，但目前北京市场上的樱桃价格普遍在40元每斤左右，虽仍“赛过猪肉”，但已开始回落。

　　据记者调查，从往年的价格走势来看，樱桃在刚上市的几天往往会出现“天价”，但在随后几天便会快速回落。以去年为例，根据新发地市场提供的数据，2010年3月28日第一批樱桃上市时，平均批发价高达90元每斤；而去年的4月10日，价格已经下降到50元每斤。而今年的新樱桃在上市一周之后也从80元一斤下降到40元，仅个别名贵品种仍保持高价，降价趋势已经出现。记者还了解到，去年五月份之后，各品种樱桃价格基本都已回落到10元至15元每斤。

　　事实上，今年樱桃的高价也和减产有关。常年经营山东樱桃的果商王磊告诉记者，今年是果树生产的“小年”，四川等地由于寒冷气候的影响有所减产，目前的收成可能只有往年的一半。“不过目前山东潍坊等地的樱桃已经开始上市，其中价格最高的红灯樱桃价格在60元左右，而销量较大的红宝石樱桃价格大约30元每斤，这批樱桃到市场上后会缓解高价的情况。”

　　但王磊也表示，今年的樱桃价格可能会比往年偏贵。“人力和粮油涨价会使生产成本增加，加上产量降低，今年的樱桃价格会比往年高一些。”王磊告诉记者，樱桃种植本身成本也是较高的，从种植到采摘，肥料、人力和管理的成本都很可观。如果随意压低价格，很可能打击农户积极性。“樱桃本来也并非生活必需品，价格高低完全是供需关系变化导致的，希望大家能理解果农的难处，不要盲目呼吁打压价格。”