一根雪糕含数十种添加剂 专家提醒慎食雪糕

　　专家提醒：老人小孩孕妇慎食雪糕

　　新华社5月16日电(翟永冠  张晨霖)夏季来临，雪糕热销。记者采访发现，市面上出售的雪糕大都含有多种添加剂。专家提醒，在享受雪糕带来的凉爽的同时，要注意饮食安全和养生保健。

　　据记者了解，目前市面上雪糕种类众多，价格差别也较大，但基本上都有多种添加剂，且价格越便宜的雪糕，使用添加剂越多。一根1元的雪糕，含有甜味剂、卡拉胶等数十种食品添加剂。一根售价为1.5元的甜筒冰淇淋，含有色素、增稠剂等11种食品添加剂。售价22元的265克装冰淇淋算是较贵的品种，含有增稠剂、酸味调节剂、着色剂等5种食品添加剂。

　　天津市第一中心医院营养科副主任谭桂军说，在国家标准之内的食品添加剂对人体健康并没有明显坏处，但过多摄入则易引起一些疾病。同时，人们吃雪糕时要适时适量，注意饮食健康。

　　“天热的时候吃雪糕，对胃肠道的刺激较大，容易引起腹泻等疾病。”谭桂军说，“小孩、老人、有肠胃疾病的人应该少吃或不吃。”另外，孕妇有时会感觉体热烦躁，吃雪糕尤其需要注意：“孕妇的消化酶、消化液分泌与一般人不太一样，受到雪糕过强刺激对胎儿发育不利，甚至会引发先兆流产。”