牛血加盐兑水造出羊血 黑作坊日产1000多公斤

　　本报讯 零售每公斤2元的牛血加上盐再兑点水，经过加工后就变成了每公斤20元的“羊血”，位于东郊的一家黑作坊就用这种方法以假乱真大赚昧心钱。新城警方经过缜密侦查端掉了这个黑作坊，女老板被刑拘。

　　可疑三轮车牵出“羊血”黑作坊

　　6月1日凌晨1时许，公安新城分局长乐西路派出所民警在朝阳门外设点盘查时，发现一辆机动三轮车的车箱里有红色的残留物，样子很像羊血，民警觉得很可疑，遂对车主进行盘查。经过询问，车主交代，他在东郊的一个城中村中拉过羊血，是送给别人的。

　　车主的话引起了民警的注意，这个时候正是夜深人静之时，离市场开始交易还早，车主怎么会在这个时候送羊血呢？民警觉得其中有问题，遂决定对羊血的来源进行调查。

　　经过几天的连续侦查和蹲点守候，民警终于在东郊黄家坡村发现了加工“羊血”的黑作坊，并且摸清了这个黑作坊的活动规律。

　　黑作坊造假羊血已多年

　　6月5日凌晨4时许，6名民警悄悄来到黄家坡村。当民警进入“羊血”黑作坊时，女老板段某正在和2名工人一起用牛血加工“羊血”块。见到民警，3人立刻慌了神，民警迅速将他们控制住。在现场，民警当场查获尚未加工的牛血约3立方米，同时还查获4张供货的欠条和7个账本，账本上记录的都是销售假羊血的往来账目，仅4张欠条上涉及的钱款数就达8万余元。

　　“这个院子里有4间房子都是老板租来的，另外还有几间住的都是收破烂的。”办案民警说，“黑作坊里的环境非常差，我们进去时，猫、狗在里边乱跑，还不时在加工好的‘羊血’上乱舔。”经审查，黑作坊的女老板段某今年37岁，小学文化，河南省永城市人。据她交代，以前在老家时，曾看到过别人用这种方法加工“羊血”。从2009年起，她便和丈夫郝某一起从老家来到西安，在幸福中路附近的黄家坡村租了4间民房，雇了2名工人，加工“羊血块”牟取暴利。

　　每天上千公斤“羊血”送进菜市场

　　据段某说，加工前，他们先从屠宰厂以低价收来牛血，回来后给里边加上盐，再兑点水，经过水煮后，牛血就被加工成了“羊血”块。他们每天加工假羊血达1000余公斤，都送往东郊和南郊的一些菜市场。

　　“经我们走访菜市场，牛血每公斤的零售价仅2元，而羊血每公斤的零售价达20元，中间差价非常大。”民警说。

　　目前，涉嫌非法经营的段某已被新城警方刑事拘留，郝某已被上网追逃。

　　记者 杨小明