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寒冬考验雀巢达能 外资食品巨头纷纷撤离上海

http://msn.finance.sina.com.cn 2011-12-08 08:05 来源: 金羊网-新快报

  外资食品巨头纷纷撤离上海

  ■新快报见习记者 陆琨倩

  雀巢中国有意关闭上海工厂的消息传出不足一周,昨日,雀巢公司向新快报发来声明,承认中止华东区冰淇淋生产运营业务的消息,同时,该区零售业务也同时被中止,但业内人士认为,雀巢不可能放弃长期竞争回来的市场份额,停工与战略调整有关。

  华东区运营和零售业务中止

  昨日下午,雀巢向新快报证实了上海工厂停工一事,雀巢表示,将于2011年12月底中止在东区的冰淇淋零售业务,并停止该区的冰淇淋生产运营,但区内的酒店、餐饮和咖啡馆业务将继续保持。但对于记者提出的关于“未来会否再次开展冰淇淋业务”的问题,雀巢并无相关回应。

  在叫停华东业务的同时,雀巢宣布加强华南、华北地区的业务,雀巢在声明中表示,“雀巢公司将进一步加强在华南和华北地区的冰淇淋业务。”当中所提及的华南部分包括广州工厂在内,同时也包括于1999年被纳入麾下的广州本土品牌“五羊”。

  对于华东员工的安置问题,雀巢表示,将为所有相关员工在雀巢中国区组织架构内提供新的工作机会,但并没有透露不愿留守员工的赔偿问题。

  市场份额难突破是主因

  事实上,虽然带着“外资食品巨头”的光环,但雀巢在中国的冰淇淋业务并不理想。欧睿信息数据显示,2010年,位列第四的雀巢在市场上仅占3.2%,低于占7.4%的联合利华,更远低于内资品牌伊利、蒙牛。而在2006-2010年间,雀巢的市场占比仅上升了1%,增速远低于竞争对手。

  东方艾格乳业分析师陈连方认为,雀巢撤离华东此举除了和盈利有关外,更重要的是战略调整。他认为,虽然雀巢关停了华东冰淇淋业务,“但雀巢不可能放弃冰淇淋市场,反而会换一种方式争取。”他分析,外资的冰淇淋业务在国内也有“水土不服”的现象,这与中国人消费习惯有关,“欧美冰淇淋的人均消费比中国要高得多,这是因为,欧美把冰淇淋当做休闲消费食品,一年四季都会食用,而中国把它当成消暑品,只有在夏天的销量较大,这种消费习惯的不同导致了雀巢在战略上对市场的不适应。”

  陈连方估计,目前雀巢冰淇淋毛利率约在30%-40%之间,产品主要是中低端,由于外资成本,特别是人工费比内资要高,因此雀巢目前的产品结构已难以与内资伊利、蒙牛竞争,此番调整更多是产品结构的调整,可能向更高端的产品发展,而非撤离冰淇淋市场。

  最新消息

  雀巢收购徐福记获商务部批准

  新快报讯 12月7日,中式糖果老大徐福记(SGX:HSFU)在新交所公告称,商务部已于12月6日批准了雀巢公司以17亿美元收购其60%股权的交易。雀巢计划将徐福记从新加坡交易所摘牌,徐福记表示,将另外公布摘牌时间。

  该项收购于7月11日正式公布。雀巢公司提出收购徐福记独立股东所持有该公司43.5%的股权,此外,将再从徐氏家族目前持有的56.5%的股权中购得16.5%的股份。据收购协议,徐氏家族将间接持有的徐福记剩余40%股权。此次收购,雀巢提出的现金收购价格为每股4.35新元,雀巢获得徐福记60%股份的总价格约为21亿新元(约合17亿美元)。

  对于雀巢来讲,新兴市场发展成功与否是决定企业未来的发展空间的重要因素,而且雀巢的巧克力和糖果业务在新兴市场的份额落后于卡夫、联合利华等竞争对手,为此,雀巢通过收购来扩大市场份额是必然之举。

  徐福记目前市值高达26亿美元,2010年的营业收入为43.1亿元人民币,较2009年增长14%;净利润为6.02亿元人民币,较2009年增长31%,息税前利润为17.3%。该公司在国内拥有四家大型工厂,有非常好的分销能力。海南椰岛集团董事长助理肖竹青昨日在微博(http://weibo.com)评论称,获批是没有悬念的,因为中国需要表现更开放的国际形象;国际市场竞争国内化;更多国际热钱为寻求增值保值而收购中国本土企业;很多消费品企业将可能成为国际品牌代工企业,伴随着央视传播成本和卖场费用上涨,更多企业没有打造品牌和渠道铺货费用;中国消费品即将迈入寡头割据时代。

  链接

  达能上海工厂业务暂停

  在雀巢宣布撤离华东区冰淇淋业务的同时,达能乳品中国新闻发言人徐杰也向新快报证实,达能酸奶上海工厂已经在上月开始暂时停产,正在进行内部评估。

  达能在声明中称,达能鲜乳制品业务部门将采取更为集中的发展模式,集中力量投入在部分重点城市发展,并致力于将碧悠打造成具有高附加值的强势品牌。徐杰告诉新快报记者,由于北京工厂生产的主要产品是碧悠,因此生产将照常进行,而上海工厂生产的则是品牌达能,“该厂此前也有生产乳酸菌饮料,但效果也并不理想,因此决定进行评估。”

  而对于员工处理一事,达能承认,决定将对达能的部分员工、供应商和业务伙伴造成一定影响,并表示将根据国家相关的法律规定,结合达能的管理政策,切实保障所有受影响员工的利益。

  事实上,达能似乎早就开始了对酸奶业务的调整,欧睿信息数据显示,在中国酸奶市场份额占比上,达能从2008年的11.4%直线下滑到2009年的1%,到2010年,其市场占比也仅仅为1.5%,当中与达能对旗下品牌的调整不无关系,在2009年前,从2001年开始,达能酸奶的市场占比从8.96%下滑到2007年的1.73%,而碧悠则从2009年的1.03%上涨到1.5%。

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