最近以来，走进菜市场的市民都有一个共同的感觉，那就是猪肉价格上涨得比较厉害。    

　　今天上午9时30分，国家统计局发布6月份居民消费价格指数。该报告的数据也印证了居民的这种感觉，受食品价格上涨的影响，6月CPI将继续上行，涨幅为6.4%，创下三年以来的新高点，猪肉价格与去年同比上涨57.1%。

　　全国居民消费价格总水平环比上涨0.3%。其中，城市上涨0.2%，农村上涨0.4%；食品价格上涨0.9%，非食品价格持平；消费品价格上涨0.4%，服务项目价格持平。

　　数据解析

　　八类价格全上涨 猪肉影响最大

　　记者发现，在八大类商品和服务价格中，食品价格以14.4%的涨幅居首，在这次上涨食品中，猪肉无疑是最惹人注目的——是食品价格上涨的领头羊。 

　　数据显示，6月份食品类价格同比上涨14.4%，影响价格总水平上涨约4.26个百分点。其中猪肉价格上涨57.1%，影响价格总水平上涨约1.37个百分点，换句话说，6月的CPI涨幅中，有五分之一是猪肉“贡献”的。

　　因此，它是影响食品价格水平的“罪魁祸首”，其影响水平是鲜果的近10倍。

　　猪肉价格

　　已经连续70天走高

　　自4月下旬开始，猪肉价格像逐渐攀升的气温一样“不断攀升”。国家统计局公布的“50个城市主要食品平均价格变动情况”数据显示，自4月下旬开始，猪肉价格开始上数据，不仅价格不断上涨，而且是连续70天走高，截止到6月下旬，猪肉价格已经涨至30.58元/公斤，创下新高。

　　今天上午，记者在搜索“猪肉价格”时，共显示4930000个结果，搜索到的信息近七成与“涨”有关，可以看到全国各个大中小城市猪肉价格“涨”声一片。

　　原因分析

　　养一头猪赚三四百元 比正常偏高 

　　记者观察到，去年6月初，生猪价格为每公斤9.8元，处于2008年3月以来的最低水平；从判断生猪饲养盈利水平的猪粮比价来看，正常情况下6：1为盈亏平衡，但去年6月初下降到4.76：1，生猪饲养处于亏损状态。

　　之后，在国家启动冻肉收储和生猪生产自身周期性变化规律作用下，价格逐步上涨，累积到现在，就表现为同比涨幅很高。

　　国家发改委表示，当前生猪价格与2008年3月份的价格基本相当，是近年来的高点，但仍处于合理区间。2008年以来的三年中，我国土地、饲料、劳动力成本提高较多，生猪价格相应上涨也是正常的。

　　同时，从判断生猪饲养盈利水平的猪粮比价来看，目前全国平均猪粮比价为7.66：1，出栏一头100公斤的育肥猪可获利300-400元，处于正常偏高一点的水平。

　　最后，从后期走势看，生猪养殖效益的好转，有利于进一步调动养殖户补栏的积极性，增加后期市场供应，进而有利于猪价稳定。

　　案例

　　投储备肉平抑价格 总理市场调研

　　据新华社报道，上周日11时，国务院总理温家宝走进本溪市长江农贸市场，这里购物的人比平日更多。他向摊主们询问粮食、蔬菜、肉类等价格变化情况。

　　最近，猪肉价格涨幅较大。市场内开设了国家储备肉销售柜台，储备猪肉每斤15元，比鲜肉价格便宜四五元钱。温家宝了解了储备肉的投放和销售情况。

　　他对大家说，当前，一些推动价格上涨的因素虽然得到一定程度的控制，但没有根本消除，稳定物价总水平仍然是宏观调控的首要任务。政府正在采取措施平抑物价。随着政策的落实，物价会得到有效抑制。

　　预测

　　后期猪肉价格不会大幅上涨

　　进入7月份以来，随着气温升高，猪肉消费进入淡季，但猪肉价格依然在高位运行。

　　6月下旬，国家发改委在回答记者的问题时也表示，由于目前猪肉价格涨幅大幅低于生猪价格涨幅，后期猪肉价格可能有一定程度的上涨。

　　但是，这与2007年生猪生产明显下滑、市场供应持续偏紧的情况有较大不同，生猪价格后期继续大幅上涨的可能性不大。

　　本版文/记者 李洪鹏

　　

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