北京周边圈定菜篮子 年增4万亩蔬菜生产基地

　　本报讯 (记者 刘春瑞) 记者从市农委获悉，北京将在周边500公里内，每年新增4万亩蔬菜生产基地，使新鲜蔬菜在3至4小时内送达市内。

　　蔬菜基地每年增4万亩

　　市农委相关负责人表示，目前，北京蔬菜72%均来自外地，自给率为28%。今年，北京将新增十几个外埠蔬菜生产基地，目前这些基地都在验收。同时，以往供应北京的河北张家口、承德等地的蔬菜供应量将增加，新增山东、内蒙古、山西等外埠蔬菜供应地，在夏、冬两季供应北京市场。

　　该负责人说，为防止外地出现自然灾害等问题，影响到北京市场蔬菜供应，所以主要发展周边500公里，用时3至4小时汽车运输能到达的蔬菜生产基地。“出现恶劣天气，增加蔬菜基地可保障本市的市场供应。”以往出现天气异常，道路堵塞，南方菜运不过来，或是几天时间才能到，导致菜价快速上涨。

　　该负责人还说，在特殊天气情况下，增加外埠蔬菜生产基地，特别是北京周边的一些蔬菜基地，对北京蔬菜储备起到了保障作用，同时客观上会平抑菜价。今年将主要发展北京周边500公里内的蔬菜种植基地。基地规模将以每年4万亩的速度增长。

　　10家企业将“农餐对接”

　　据悉，近期北京将下发《农餐对接意见》，10家规模企业将开展“农餐对接”。对接的餐饮企业的菜品可直接追溯到源头。

　　根据意见，餐饮企业所用的蔬菜以及一些水果等农产品，将直接由农产品生产基地提供，减少中间流通环节，提高收购价格，增加农户的利益，还可对农产品产地追溯源头。今后，市民也可在这些餐饮企业里品尝到特色农产品以及水果。

　　意见说，上述农产品生产基地将与10家大型餐饮企业“农餐对接”。