贵州仁怀 ：小鸡爪撬动大市场
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-11-10 15:01 来源: CCTV《财经频道》
贵州仁怀。原文配图
一个只值几毛钱的“小鸡爪”，在贵州省仁怀市前三季度却获得了800多万元的销售收入，不起眼的“小鸡爪”到底如何变成财富的呢？
仁怀市鸡爪加工企业负责人说：“我们把普通的鸡爪收拢后，通过去甲洗净、卤煮油炸、配料调味等加工工艺，然后通过我们的店面 加盟商或者网络等渠道 销售到消费者的餐桌上。”
通过加工后，每个鸡爪的销售价格达到了1.5元以上，如果通过真空包装，其附加值会更高。目前，仁怀市从事鸡爪运输、加工、销售的企业和个体户达80多家，年加工、销售鸡爪达100多吨，直接从业人员上千人，不少人拎着鸡爪走上了致富路。
贵州仁怀 ：王明学