法国全民省钱生活方式应对欧债危机

　　作者：和新风

　　2012年这个春天的阴雨和多冷似乎很不讨法国人的欢心，可这还不是最糟糕的感受，悲观的预期和提心吊胆过日子的压抑感，成了压在法国人心上的磐石。

　　在地理位置上，欧盟第二大经济体法国周围环伺着摇摇欲坠的意大利、西班牙等欧债危机事发国，并也被爆出债务与GDP比值超过警戒线。2011年11月，《金融时报》发表题为“欧债危机下一站是法国？”的文章，信用评级机构穆迪也发出法国信用评级可能下调的警告。

　　萨科齐政府迅速采取行动，拟将预算赤字削减至GDP的3%，其中包括2012年节省70亿欧元，而五年期间将总共节省650亿欧元。与其他欧债漩涡中的政府类似，致力于开源节流的法国政府对社会福利制度进行了调整，比如减少教育开支和住房补贴，增收增值税、个人所得税和住房税等。

　　这些措施几乎触及每一位法国人的日常生活，受影响最大的是中低收入的人群，包括庞大的中产阶级。

　　时时刻刻体验省钱的乐趣，这是法国人生活方式当中的传统，而欧洲债务危机对人们的心理影响，则是眼下法国人看紧钱袋的新理由。

　　和往常一样，当春天到来的时候，园丁吕西安父子就会来敲皮埃尔·德古律师家的门，在德古律师家的大花园里有一棵高高的樱树，这棵大樱树的枝叶已经过于繁茂，每年都由手艺高超的吕西安父子来修剪，光是修剪这棵树，吕西安父子就可以赚上1000欧元，再加上为德古律师家整理花园和安置花卉，吕西安父子两天便可收入1500欧元。尽管1500欧元不算便宜，但对于税后退休金一年10万欧元的德古律师而言，还是很愿意花上这笔钱使自己的花园春意盎然。

　　但是今年不同了，德古律师与妻子李凤妹决定自己动手布置花园，一来是因为李凤妹正好刚退休，夫妻两个一起动手摆弄花园也是乐趣，二来则是节约的考虑。在德古律师看来，欧洲债务危机会持续影响法国，而法国很可能会因为其他欧洲国家的深重危机而难以脱身。这似乎已经成为法国人的共识。

　　德古律师发现，危机对40岁到55岁尚未拿到退休金的在职中年人及其家庭影响最为明显。米歇尔一家有三个孩子，老大已经读大学但还没有离家，老三还在读初中，米歇尔的妻子圣诞节过后就失业了，虽然法国的社保体系可以保障米歇尔一家衣食无忧，但考虑到家里的房屋贷款尚未偿清，孩子们读书还需要钱，妻子的工作还没有着落，米歇尔一家还是选择取消了居家旅行计划，信用卡也不再透支，因为一旦米歇尔失业，家庭的偿还能力也将萎缩。“今天有工作，明天失业怎么办？”几乎是法国人共同关注的话题。

　　伊斯丹和他的妻子在里昂经营着一家餐馆兼咖啡吧，由于债务危机的影响，餐馆的客人减少将近40%，这让又要供房又要养育三个孩子的伊斯丹一家开始拨着算盘过日子。以前，伊斯丹的妻子吕迪威娜从来都是只买精牛肉和牛排，但现在伊斯丹家节衣缩食的计划不得不减少牛肉的开支，怎么从牛肉上省钱又不影响生活质量呢？吕迪威娜想到了牛筋，法国的超市一般不出售牛筋，牛筋是廉价的弃置品，偶然地吕迪威娜发现牛筋煮汤或者煮熟凉拌很受孩子们欢迎，于是，她有了主意。

　　一天，她向超市的生鲜师傅购买牛筋，师傅说牛筋可以免费送她一些，问道：“你要多少？”吕迪威娜回答：“两公斤”，师傅有点惊诧了：“你家养了几条狗啊？”原来，法国人基本不吃牛筋，偶尔有人讨要也不过是用来喂狗，所以这位师傅以为吕迪威娜买牛筋也是要喂狗，哪里知道她其实是要用来做菜。

　　Vente-privee是法国著名的购物网站，以众多名牌商品的一到五折销售而深受法国人欢迎，但是喜欢在这个网站购物的赛丰发现，现在这家网站的东西已经很难买到。3月15日，MARC O'POLO的皮包开始销售，赛丰为了抢到自己喜欢的款式，不得不6点半就守在电脑跟前，早上7点钟这个品牌开始销售，8点钟时赛丰发现，大多数的包都已经售罄，以前在这个网站购物精挑细选的乐趣已经被抢到不易的艰辛替代。

　　欧洲的债务危机使得喜欢省钱的法国人变得更喜欢省钱，省钱从生活乐趣又演变为生活质量，也从日常的生活方式转变为对欧债风险的抵御。

　　(作者为原台湾《商业周刊》记者，旅法媒体人)