康师傅与百事结盟后又首次涉足肉制品行业

　　新华08网天津5月23日电(记者毛振华)在今年3月与百事的结盟正式获中国商务部批准后，作为中国消费者熟知品牌的康师傅，近日又通过与日本普利玛火腿株式会社联手，首次涉足肉制品行业。

　　业内普遍认为，中国肉制品行业前景广阔，康师傅此举意在拓展利润点。“随着经济的发展和市民消费习惯的改变，肉制品的市场需求已经具备了。”在康师傅控股有限公司的总部天津，总裁室公关部协理陈功儒这样解释投资的初衷。

　　日前，康师傅控股有限公司在天津发布投资公告称，其下属专门从事方便食品投资的康师傅方便食品投资(中国)有限公司与日本普利玛火腿株式会社达成协议，双方将成立合资公司，经营畜禽产品加工业务。

　　记者从康师傅方面得到的资料显示，普利玛在火腿、香肠等肉制品制造业界有着不俗业绩。它已经在东京证券交易所上市，并配有2个研发中心、4家工厂、8个物流中心，是日本火腿加工业第三大会社。同时，普利玛集团还拥有养殖、研发、生产、物流、教育、软体等41家公司。

　　“今后市场上可能会出现命名'康师傅火腿肠’的产品。”陈功儒介绍说，康师傅与普利玛共同出资成立的公司将设在江苏省吴江市，主要经营畜禽产品加工业务。根据协议，合资公司的注册资本为2400万美元，目标市场将主要对准内地。在双方合作关系上，康师傅处于主导地位，它与普利玛分别持有60%和40%的股权。

　　在中国食品行业中，康师傅品牌占有举足轻重的地位。据其提供的资料显示，至去年6月，康师傅品牌方便面在大陆的市场占有率约为57%，茶饮品约为54%，包装水约为25%，稀释果汁则约为21%。

　　业内人士称，合资公司的成立可进一步巩固康师傅在中国方便食品业界的优势。借助普利玛的技术及工艺流程等，康师傅有望进一步在中国方便食品的制造及分销领域实现多元化。

　　申银万国证券认为，中国肉制品市场有较大空间。目前，深加工肉制品和包装肉占全国肉类总产量的10%左右，而中低温肉制品仅占全国肉类总产量的3%至5%。根据《农产品冷链物流发展规划》，预计到2015年，深加工肉制品和包装肉占全国肉类总产量达到17.5%，中低温肉制品占比达到10%左右。

　　康师傅涉足肉制品行业的优势较为突出。业内人士认为，康师傅具有雄厚的资金和较高的品牌知名度以及销售渠道，有利于新产品的推出和宣传，而且还有庞大的销售渠道，具备较高的资源可利用率。

　　“仅仅是做肉制品还好说，康师傅如果进入全产业链的话，那么将直接面对生猪饲养、收购、屠宰以及肉制品加工环节，经验不足的弊端将会暴露，在肉类的安全保障方面也将面临很大挑战。”行业咨询机构中投顾问食品行业研究员梁铭宣说。

　　不过，陈功儒表示，康师傅在投资上不会拿品牌开玩笑，而普利玛在业界也具备一定知名度，在获知消息后，已经有很多供货商前来咨询。但对于一笔刚刚开始的投资来说，原料来源和市场目标仍然是未知数。(完)