国务院：食品安全违法成本太低

　　将完善政策法规着力解决，加大行政问责力度

　　据新华社

　　国务院总理温家宝13日主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强食品安全工作。

　　会议指出，食品安全是重大民生问题。必须看到，我国食品产业基础薄弱、量大面广，存在素质总体不高、生产经营管理不规范、安全隐患多等问题，特别是少数生产经营者道德失范、诚信缺失，生产加工伪劣食品，给食品安全造成很大危害。现行的监管体制、法规标准、检验检测体系等仍然不够完善。

　　会议对今后一个时期食品安全工作作了部署，主要任务是：

　　健全食品安全监管体系。完善食品安全监管体制机制，构建全程覆盖、运转高效的监管格局，强化属地管理责任和基层工作体系。

　　严格食品安全监管。深入开展食品安全治理整顿，规范生产经营秩序。依法严厉打击食品安全违法犯罪行为，确保对犯罪分子刑事责任追究到位。

　　严格落实生产经营者主体责任。食品生产经营单位依法履行食品安全主体责任，食品企业法定代表人或主要负责人负首要责任，企业质量安全主管人员负直接责任。建立食品安全信用档案。

　　加强监管能力建设。完善食品安全标准体系和风险监测评估体系，提高检验检测和应急处置能力。

　　完善食品安全政策法规，着力解决违法成本低的问题。落实责任制和责任追究制，加大行政问责力度。

　　动员全社会广泛参与，构建群防群控工作格局。大力推行食品安全有奖举报。