问题食品掺农药专供农村 山东部分地区假劣食品泛滥

　　“问题食品”掺农药专供农村

　　山东部分农村地区假劣食品泛滥；加工作坊用农药“提升食品口感”

　　每块1元的名牌巧克力、霉变的辣条……这些国家禁止销售的假劣食品，在城市难觅踪迹，却在农村沉渣泛起。记者近期赴山东潍坊、莱芜等地，追踪农村小卖部、批发市场、生产作坊发现，一些“问题食品”专供农村，威胁农民尤其是青少年健康。据新华社电

　　1 村小卖部

　　冒牌“德芙”仅售1元

　　根据举报线索，记者来到潍坊奎文区，随机找了一家农村小卖部，发现这里是仿冒、假劣食品“专营店”———原本价格不菲的“德芙”巧克力和“喜之郎”果冻仅售1元。仿照名牌食品“奥利奥”、“好丽友”，店内出现“奥森傲”、“好利友”，包装粗糙，有的甚至已开包。这里卖的“臭干子”牌辣条，已发霉变质。生产日期为2010年1月1日(保质期8个月)的“小白兔奶糖”，到今年8月还在叫卖。

　　在莱芜、临沂一些农村，记者发现类似情况。“在当地，价格高的正规食品不好卖。”临沂白沙埠镇朱泮村一位村民说，“我们买东西不看品牌、保质期，只要买得起、吃着香就行。”一些农村小卖部经营者称，想要赚钱，一定要经销假名牌、“高仿”“取大名”这三类食品。记者在潍坊、莱芜等地发现，小卖部的“货源”是当地大型副食品批发市场。

　　2 批发市场

　　城里农村各有各的货

　　记者近日来到潍坊潍州路600号副食品批发市场。“潍坊农村的小卖部、小超市大多来我们市场进货。”一家批发店老板热情地招呼，记者发现“奥森傲”、“好利友”等“高仿”食品摆在突出位置；“吸吸哈哈”牌果冻有些已胀袋、漏水，货架周围散发出馊臭气味。

　　记者扮作“采购商”对质量问题提出质疑，这位批发商坦言：“进什么货要看小卖部开在哪里，城里有城里的货，农村有农村的货。”他承认，“问题食品”是专门供应农村市场的。

　　记者来到莱芜市官寺批发市场，发现这里假冒伪劣食品同样较多，一些批发商高声推荐“火爆鱼翅”、“燕窝麦片”等。记者调查发现，一包50袋的“火爆鱼翅”批发价为16元，小卖部的零售价为25元，利润率超过50%。那么，批发市场“专供农村”的假劣食品，又是谁加工制作的？

　　3 食品厂家

　　杂物农药混入食品中

　　根据批发商提供的信息，记者来到潍坊、莱芜等地制作假劣食品的“地下加工厂”。在潍坊，记者以批发商“推荐考察”为名进入一家“地下作坊”，看到女工们正用手将食品装入印有“奥森傲”、“好利友”的包装袋中，室内苍蝇飞来飞去，卫生条件恶劣。记者在这家作坊的角落发现一个塑料桶，闻上去有刺鼻气味。经询问后得知，这竟是农药“甲胺磷”。加工人员说：“甲胺磷能提升食品的口感，吸引顾客购买，只要控制好用量食用后就不会出问题。”

　　随后，记者又来到莱芜市一家生产油炸食品的小加工厂：一个个小“面疙瘩”随意散放在地上，大油锅里油已发黑，工人用铁锹从地上将沾有头发、污泥的“面疙瘩”铲起，放入油锅。经烹炸，工人将“面疙瘩”捞出后放在生满铁锈的容器内。待“面疙瘩”凉透，工人将辣椒粉及一些不知名的添加剂倒入容器，用手搅拌均匀后随后包装，再用简易封口机将包装袋封死。

　　“这些都是卖往农村小卖部，批发价2毛钱一包，很畅销。”该作坊老板说，“没人在意这些食品是咋生产出来的。”

　　4 监管部门

　　“人手不足管不过来”

　　根据一些“问题食品”标注的生产地址，记者发现，大多产自山东、河南。记者致电郑州一家生产“臭干子”的加工厂，其负责人说，产品大都销往河南、山东的农村地区，虽证件不全，但“产品质量绝对过硬，肯定吃不死人”。谈到利润，一家“问题食品”加工厂老板称，“三五个人一年赚个三四十万不成问题。”

　　当记者向当地工商、质检等部门反映“问题食品”时，其答复大都是有“苦衷”：由于人手不足，检测费用高、耗时长，基层监管部门无鉴定资质等问题突出，农村食品安全“管不过来”。对此，莱芜、临沂一些群众表示不满：“假劣食品被农村孩子当零食，长期食用简直就是‘毒药’，严重危害孩子健康。”“部分‘问题食品’含有非法添加剂、重金属等有害物质，威胁群众身体健康。”山东轻工业学院食品与生物工程学院副教授赵祥忠等专家说，目前我国在城市形成较为健全的食品安全监管网络，但在农村还存在大量“监管盲区”。

　　截至记者发稿时，“问题食品”在部分农村地区泛滥问题，已引起山东省委、省政府重视，正责成有关部门制定解决问题的办法，进行认真整改。