双汇集团领跑国内肉类行业朝着千亿目标迈进

　　双汇集团近期再次开展了 “安全月”生产，强化品质管理，最大程度保证双汇集团的食品安全。业内人士指出，双汇集团在保证质量的前提下，大力开拓市场，标准化管理，信息化控制，进一步发展现代肉类工业，继续领跑国内肉类行业。

　　做大做强双汇继续领跑肉类行业

　　据了解，双汇集团坚持走大工业的发展思路，一是用先进的技术设备改造传统产业，用大工业代替小作坊。企业先后投资40多亿元从发达国家引进了4000多台先进技术设备，通过消化、吸收和再创新，改造传统肉类加工业，实现技术装备水平与国际接轨。二是围绕放心肉工程实施产品创新，大力进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，用先进的工艺技术生产优质产品。双汇集团第一家把冷鲜肉引入国内，大力推广“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”的肉类营销新模式，实施肉类的品牌化经营，开创了中国肉类品牌。

　　其次，双汇在保证质量品质的前提下，加大工业基地投资建设，实施区域化发展布局。据了解，中国人口多，农副产品资源丰富，消费市场大。双汇集团立足河南、面向全国，开拓国内外大市场。双汇集团六大区域发展战略是：围绕河南开发中部地区、围绕北京开发京津唐、围绕上海开发长江三角洲、围绕广东开发珠江三角洲、围绕沈阳开发东北、围绕重庆开发西南。目前双汇集团已在黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、江苏、上海、浙江、广东、湖北、四川等12个省市建立近20家现代化、规模化肉类加工基地及配套产业，在31个省市自治区建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心。

　　双汇集团表示，今后将在全国范围内实施区域化发展战略，使企业走出河南，走向全国，成为河南的双汇、上海的双汇、北京的双汇、广东的双汇、山东的双汇、四川的双汇……成为全国的双汇。

　　双汇集团积极引进资本，确保企业快速发展。双汇集团大力引进外资，先后吸引6个国家和地区16家外商投资双汇，引进资金1.5亿美元，解决了企业发展初期的资金需求；目前在双汇投资的世界500强的企业有三家。

　　业内人士指出，双汇集团开放式的融资战略，使企业融资能力不断增强，20多年来，双汇集团吸引投资20多亿元。目前国内各大商业银行支持双汇的力度越来越大，授信额度达200多亿元，为企业的快速发展提供了充裕的资金保障，企业得到了长足的发展，实力迅速壮大。

　　标准化管理 信息化控制

　　业内人士指出，随着肉类工业的发展和食品安全的要求，提高质量、降低成本、保证安全已成为企业要解决的重要课题，必须用标准化和信息化改造企业的管理，提高效率，防范风险。

　　据了解，双汇集团在行业内率先把 国 际 上 先 进 的ISO14001、ISO22000、HACCP等管理体系应用到企业的养、产、运、销全过程，实施产品标准化、工艺标准化、管理标准化、流程标准化，用标准化完善企业的过程控制，确保产品的质量和安全，为消费者提供真正安全放心的产品。

　　为跟上世界肉类行业发展步伐，实现企业跨越式发展，双汇集团从2000年起开始实施企业的信息化，成立了专门的软件公司和信息化实施队伍，在企业的生产、采购、销售、配送、财务、管理等各环节推行信息化。

　　目前，双汇集团每天屠宰的几万头生猪来自哪个地区、哪个客户，采购的数量、质量、品种、等级、重量、价格，双汇在全国12个省市加工基地的生产调度、每天1万多吨商品的供产销、2万多家客商的业务往来都是通过信息化实现的。双汇集团加快现代信息技术与肉类工业化的融合，用信息化带动工业化，做到猪从哪里来，肉到哪里去，质量怎么样，有问题的肉怎么处理，以及产品的销量、等级、成本、盈利及收款等，都通过信息化实现管理和追溯，实现数据的大集中，管理的大整合，降低成本，防范风险，提高竞争力，改变肉类工业传统落后的管理方式，促进企业快速健康发展。

　　朝着1000亿的目标迈进

　　上世纪80年代，双汇集团依靠“优质、高效、拼搏、创新”的“拼”字文化，企业从一个年销售不足1000万元的小型肉联厂，到上世纪末发展成为年销售超60亿元的肉类食品集团。

　　进入新世纪，双汇集团为进一步做大做强，提出了“按标准办事，用数据说话，看结果评判”的“数字”文化，用10年的时间创造了一个年销售收入500亿元、肉类总产量超300万吨，中国最大、世界领先的肉类供应商。

　　2009年，双汇集团提出了“诚信立企，德行天下”的“诚信”文化，将诚信作为双汇的核心价值观，做到对职工讲诚信，对政府讲诚信，对股东讲诚信，对客户讲诚信，对消费者讲诚信，依法经营，公平竞争，打造企业的软实力。

　　业内人士指出，双汇集团将秉承“诚信”文化，朝着1000亿的目标迈进，力争创造一个世界级的肉类加工企业，成为全球肉类行业具有影响力的大型食品集团，推动企业做大做久，打造百年老店。

　　据了解，双汇集团计划在十二五期间投资约200亿元，发展“四化加双百”的目标，即加大企业产业化、专业化、规模化和现代化进程，在十二五末达到“百厂超百亿”，即：争取在2015年拥有工厂100家，销售额每年增长至少100亿，实现税前利润100亿元。 （陈进）