食品价格在整个消费物价统计中占比超过三成，对整个消费物价的高低具有直接影响。

　　整天和柴米油盐打交道的普通市民对物价的切身感受比统计数据反映的更直接。杭州退休老师李小春去年退休，负责一家五口的伙食。油价米价肉价不断上涨，钱越来越不经用，菜篮子拎得并不轻松。

　　“都说现在菜价大跌，但我们感觉没那么明显。”李老师说，前阵子听说田头包心菜跌到几分钱，但是菜场里的包心菜都在1元以上。“虽然时令蔬菜降下来了，但肉类鱼类还是很贵的。”李老师说，现在菜场里一圈转下来，有荤有素没有五六十元根本拿不下来。李老师的孙子爱吃猕猴桃，去年10元3只的猕猴桃现在涨到了4.58元一个，去年六七元一个的现在涨到了9元。

　　国家统计局数据显示，4月份我国食品价格上涨11.5%，非食品价格上涨2.7%。从构成来看，食品价格对4月份CPI影响的程度在下降。食品价格回落的主要原因是4月份蔬菜价格出现了明显下降，由于天气好转、供给增加使4月份的蔬菜价格比3月份环比下降11.2％，由此引起食品价格环比下降了0.4％。

　　“菜贱伤农”成为近日人们热议的话题。商务部监测数据显示，4月25日至5月1日全国主要大中城市18种蔬菜平均批发价格比前一周下降4.2％，已是连续第五周下降。据了解，在“中国大蒜之乡”山东苍山县，今年蒜薹的价格已降至每公斤4.6元，相比去年每公斤6元以上的价格下降不少；在生姜种植大县山东沂水县，生姜价格已由去年的每公斤8元跌至3.4元。

　　不过，普通人对菜价下跌的感受并不像菜农那样强烈。对此，国家统计局浙江调查总队相关人士分析，CPI统计的是最终消费品价格，超市、菜市场中的菜价下跌幅度比菜农及批发市场上要小得多，这也是CPI中食品价格下降缓慢的原因之一。中国人民大学经济学院副院长刘元春表示，虽然4月以来部分蔬菜价格出现回落，但是蔬菜生产和流通体制发展滞后的顽疾尚未完全破除，要防止未来一段时间蔬菜价格出现剧烈的反弹。同时，从世界粮食生产和国际需求不断攀升判断，未来国际粮价仍将维持高位运行，这也可能对国内CPI造成较大影响。