据外媒报道，中国农业大学的科学家正在利用转基因奶牛生产人类母乳，并希望三年内在超市中销售。大学奶牛场工人已经尝过了这种牛奶，并表示这种牛奶比一般的牛奶更甜。

　　该研究项目主任李宁教授表示，西方对基因改造的道德问题的关注是错误的。“世界上有15亿人没有得到足够的食物，”他说 “在我们考虑理想和信念前，我们能要先让他们吃饱。”

　　李宁此前教授告诉记者，牛奶是很好的营养品，但其营养价值远不能与人乳相比。这主要表现在两个方面。其一，人乳中含有一系列对身体健康大有好处的营养成分：一类成分如溶菌酶可以直接改善胃肠道菌群，增加有益菌，乳酸钙菌，把有害菌群降到最低；另一类能够调节人体免疫系统，提高免疫力，如乳铁蛋白等。其二，越来越多研究表明，人乳中的很多成分能促进人类中枢神经的发育，对大脑发育帮助很大。上述两项人乳功能，是牛奶基本不具备的。

　　不仅如此，人体对人乳的消化吸收力也远超牛奶。李宁介绍，欧洲约有5%的人因乳糖不耐等原因对牛奶过敏，东方民族则为8%。在我国，由于大众饮用牛奶的时间尚短，对牛奶过敏的比例更高。而人乳则不存在这个问题，其成分不会引起过敏或其他不适反应，是最好的营养品。

　　事实上，科学界很早就认识到人乳的巨大作用并对其成分进行研究。以人乳中的重要营养成分乳铁蛋白为例，乳铁蛋白国际会议已有50年的历史，每两年就会举办一次，全球几百位科学家一起探讨乳铁蛋白的功能。研究表明乳铁蛋白被直接吸收后，可以提高免疫力，对婴儿尤其重要。同时，乳铁蛋白对癌症也有很好的治疗作用。“尽管相关研究已进行了多年，但是如何得到人乳中的乳铁蛋白等营养元素依然是个世界性难题。”李宁说。

　　课题组的这项研究进行了10年，最初以小鼠为模型，成功将小鼠的奶改造为“人乳”，证实了“人乳化”的设想可行。随后，课题组开始进入基因工程改造实验，并于2004年获得了改造后的奶牛。

　　李宁介绍说，之前科学界一直不清楚哪些基因能产生人乳蛋白及其所在位置。课题组第一次做了人乳基因包括乳铁蛋白的全序列分析，找到并获得了该基因，将其转移到牛的细胞中，再把获得人乳蛋白基因的牛的细胞做克隆，这样就得到了携带人乳基因的牛。当这些改造后的奶牛成年后，产出的牛奶就有人乳蛋白成分，即“人乳化”牛奶。