生猪出栏量减少，是导致猪肉价格上涨的原因之一

　　国家统计局近日发布的CPI指数显示，5月份生猪同比价格上涨了40.4%，对CPI的贡献将近20%。

　　目前生猪价格和猪肉零售价格已经达到2008年以来的历史最高点。随着猪价的不断走高，山东、吉林、湖北等生猪产区开始出现“抢猪”现象。

　　现状：供应趋紧导致全国猪价飙升

　　搜猪网的数据显示，全国生猪出栏价格、猪肉价格已经双双突破2008年的历史最高点。据新华社全国农副产品与农资价格行情系统监测，从生猪收购价来看，今年以来全国生猪价格总体持续上涨，进入6月份后涨速明显加快。

　　6月5日~11日，全国生猪周收购均价为每斤8.67元，同比涨幅为72.4%。6月13日，猪后臀尖肉、猪五花肉零售价格分别为每斤14.11元、13.35元，同比涨幅为58.4%、64.4%。

　　最新报告称，生猪和猪肉价格飙升的主要原因是生猪供应紧缺，而导致生猪供应不足的主要原因有两个：2010年上半年生猪养殖行业长达5个月的亏损将大量中小养殖户挤出市场，能繁母猪存栏持续下降；2010年六七月开始的猪价反弹带动了补栏积极性，能繁母猪存栏量从9月开始反弹。但是由于疫病频繁多发，母猪的存栏量一直未能有效增加，远不能满足正常需求。

　　由于生猪市场供应短缺，近期山东、吉林、湖北等生猪产区出现“抢猪”现象。新华社经济分析师谭谟晓认为，目前生猪供应趋紧是全国普遍情况，使得更多的收购商加入到争抢猪源的队伍中来，收购价持续上涨，这也加重了养殖户的惜售心理，生猪收购更加困难。

　　“猪源紧张的局面短期内不会有太大改观。”谭谟晓认为，后市来看，猪肉价格仍有一定上涨空间，但大幅上涨的可能性很小。由于猪肉价格上涨，居民消费意愿下降，而随着气温不断升高，猪肉消费进入淡季，有望缓解价格上涨压力。

　　提醒：盲目补栏或让价格“调头”

　　养殖户在高利润的刺激下补栏热情高涨。

　　江西养猪大县上高县养殖大户黎景阳说，目前，当地一头200多斤的生猪出栏，可以净赚700元左右。仔猪和母猪遭到疯抢，一头20斤重的仔猪，要卖600多元，比去年高出200元至300元；一头80斤的母猪，要卖1500至1600元，至少可净赚800元。

　　搜猪网首席分析师冯永辉说，全国生猪平均盈利突破了600元，利润水平仍有上升空间。上周饲料成本停止上涨，而猪价仍在上涨，养殖利润空间可能继续扩大。

　　据了解，2010年下半年开始生猪价格一路上涨，生猪养殖盈利水平持续提高。反映盈利水平的猪粮比价今年3月底升至7.1，创2010年以来新高，4月份以来猪粮比价一直保持在7以上。

　　较高的盈利预期同样吸引了大型养殖企业扩大生产规模。据报道，A股生猪养殖上市公司阵营迅速“扩容”，此前并未涉足生猪养殖的部分上市公司也开始转型。

　　当前过热的补栏苗头，让业内人士担忧可能出现下一轮生产过剩。重庆农畜产品交易所市场部部长何勇告诉记者，一些中小养殖户看得不够长远，价格高就扩大养殖规模，而盲目扩张很容易造成价格暴涨后的暴跌。

　　据养殖户介绍，生猪生产有4到8个月的周期，如果盲目补栏得不到控制，导致供应量猛增，对价格下挫的影响可能会在明年初体现出来。

　　冯永辉认为，正常情况下，仔猪价格高涨将导致母猪补栏特别积极，这样未来的供应才会大量增加。现在仔猪价格已经达到2008年的最高点，而母猪价格仅为2008年一半的水平，说明市场比较谨慎。

　　

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