2011年06月20日 06:50 来源:荆楚网-楚天都市报
楚天都市报讯 综合中央人民广播电台、《第一财经日报》消息日前牛奶行业举办的内部研讨会上,广州市奶业协会理事长王丁棉认为我国现有的奶业标准全球最低,主要是因为被个别大企业绑架;而内蒙古奶协秘书长那达木德则认为,制定牛奶质量标准要从国情出发。
王丁棉说,在2010年以前,我国牛奶的标准是每毫升细菌总数50万个,而蛋白质是每百克2.95克。2010年调整国家标准时,征求地方奶协和专家的意见,结果百分之九十五的意见都没有被采纳。“提了20条意见,只接收1条。包括生奶、常温奶、巴氏奶这样的标准是某些大企业起草的:细菌总数调到2百万,甚至蛋白质调到2.80。”
曾4次参与国家乳业标准制订的西部乳业发展协作会执行副会长魏荣禄感慨,专家们通过的标准送审稿,远严于最后颁布实施的标准内容。
作为卫生部修改牛奶标准的专家组成员,那达木德称:“农业部做了大量调研,主要从国情出发,照顾最大多数奶农的利益,这样把标准降低了一下。”
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