发现一种葡萄酒也意味着探索它的起源、它的风土条件以及葡萄酒生产背后的人。近日，一场来自法国最古老葡萄酒产区普罗旺斯所产的桃红葡萄酒派对在上海举行。桃红葡萄酒——这个长久以来被人们忽视的“小众族群”—— 以绝代佳丽的姿态翩然出场，带着果香味，流露自然和快乐。

　　文_周佳

　　桃红葡萄酒：

　　不仅是一种时尚

　　桃红葡萄酒诞生于普罗旺斯，多年来是该地的一种特产。桃红葡萄酒是一种无法模仿的艺术，是普罗旺斯酒农挚爱的工作。柔和、浅淡而清澈的酒裙，细腻而果味浓郁的干型酒香，使得桃红葡萄酒充满着浪漫气氛。

　　近二十年来，法国的桃红葡萄酒消费量翻了一番。自1994年起，法国人的桃红葡萄酒消费量就超过了白葡萄酒！桃红葡萄酒不仅是一种时尚现象，还与现代社会新的消费趋势相适应。桃红葡萄酒烙印着自由和浪漫的气息，摆脱了传统的规章法则。

　　餐酒搭配：

　　适合所有人的口味

　　桃红葡萄酒口味清淡，适合社交场合品尝，可以搭配各种法国或中国菜肴。它尤其适于与各种鱼类和海鲜、白肉以及夏令蔬菜（西红柿、茄子、青椒等）还有蘑菇进行搭配。

　　各位桃红葡萄酒迷们请注意，普罗旺斯葡萄酒行业协会将在8月的中国情人节期间举办餐厅和酒窖的促销活动。敬请关注粉色桃红，邂逅普罗旺斯！

　　酒款推荐

　　葡秀园桃红葡萄酒

　　法定产区（AOC）:

　　普罗旺斯区

　　年份: 2009

　　品酒记录：

　　视觉：葡萄酒的色泽以天然浅玫瑰色组成，时而反射着葡萄柚的颜色。

　　嗅觉：嗅觉既强烈又柔和，散发着草莓、覆盆子、黑茶麓子、热带水果、花与山楂花的芳香。

　　味觉：口感均匀，强烈的草莓与覆盆子味道使您回味无穷。

　　圣马廷城堡 爱妃永驻玫瑰干红葡萄酒

　　法定产区（AOC）:

　　普罗旺斯区

　　年份: 2010

　　价格: RMB 200-399

　　品酒记录：

　　视觉：闪耀着光芒的十分高雅的浅粉色

　　嗅觉：花香精油的气息（百合花、牡丹、鸢尾），水果气息（柑橘、覆盆子和芒果）。

　　味觉：口感柔和并充满香气，一种感官愉悦的印象。活泼的口感，果香充满口腔。长而有力的小柑橘，白花和红色浆果的味道。

　　碧丽堡桃红葡萄酒

　　法定产区（AOC）: Coteaux d`Aix-en-Provence 艾克斯区

　　年份: 2009

　　品酒记录：

　　视觉：明亮的酒体，泛着一丝淡淡的粉红色。

　　嗅觉：淡淡的花香和红色水果的清香扑鼻而来。

　　味觉：入口柔和，酒体均匀，清新而富有红色水果的芳香。

　　圣特洛佩兹大师，

　　诺瓦桃红葡萄酒

　　法定产区（AOC）:

　　普罗旺斯区

　　年份: 2009

　　价格: RMB 200-399

　　品酒记录：

　　视觉：令人舒心的淡红色。

　　嗅觉：闻起来有淡淡的玫瑰花香以及果脯的味道。

　　味觉：入口果味及其丰富，犹如喝了花蜜般！

　　爱斯卡乐城堡

　　桃红葡萄酒

　　法定产区（AOC）: Coteaux Varois en Provence瓦尔区

　　年份: 2009

　　品酒记录：

　　视觉：迷人的粉色。

　　嗅觉：极其细腻，浓郁充满花香。

　　味觉：圆润直爽。

　　玫瑰之心

　　桃红葡萄酒

　　法定产区（AOC）:

　　普罗旺斯区

　　年份: 2009

　　价格: RMB 200-399

　　品酒记录：

　　视觉：颜色极浅的酒裙，泛着玫瑰木色的光泽。

　　嗅觉：酒香美妙，充满了碾碎的草莓的气息。

　　味觉：弥漫着醋栗和灌木草莓的芬芳。这款桃红葡萄酒口感均衡，清新优雅。

　　

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