“过山车”式的暴涨暴跌，不仅让养殖户吃尽了苦头，也让各个流通环节的经营者有苦难言。唯一在账面上有些赚头的养猪户们，依然担心着饲料成本的不断上涨和不可控的疫病蚕食了利润。

　　这个怪圈的根源究竟在哪里？“或许跟目前仍然以散户为主的养殖模式有很大关系。”杭州五丰联合肉类有限公司肉类销售公司负责人汪选华认为，以散户散养为主的养殖模式是价格暴涨暴跌愈发明显的一个重要原因。在他看来，这波行情中，真正能赚到钱的正是一批规模养殖场，他接触到的不少省内规模较大的养殖企业，目前每头猪的毛利能达到600元左右。但目前全省生猪产出中，仅有40%左右为规模养殖场产出，其余基本都是散户散养为主，散户抗风险能力过低。

　　浙江省肉类行业协会相关负责人也指出：生猪产销信息不对称的问题一直得不到有效解决，是政府政策调控乏力的内因。大户也好，散户也好，基本上是“摸黑养猪”，赚得糊涂亏得也糊涂。该负责人表示，长远来看，无论是对稳定生猪生产和供给，还是对确保肉品安全，实现养殖、屠宰及加工的规模化发展，坚持发展商品猪基地生产、建立和完善以批发市场为中心环节的市场网络，实现产、供、销的一体化发展，是调控生产与消费的有效方式。