肉价又涨了，吃鱼也得多掏钱……仔细盘算上个月的花销，不少市民发现，一个月下来，餐桌饮食方面的支出多了不少。而此次约访的济南市价格监测中心主任张志强也表示，从近期相关价格数据来看，猪肉以及鲤鱼等水产品类价格涨幅较大，再加上干鲜果品类及其它类产品价格小幅上涨，直接拉高市民餐桌消费价格。

　　6月猪肉价格持续攀升

　　从今年5月份开始，在成本和供需拉动之下，省城猪肉价格和出栏肉猪价格不断攀升，到了6月份，上涨势头依然较猛。据本报《50种百姓餐桌食品价格表》显示，近期五个市场猪肉平均价格已经涨至15.88元/斤。

　　问：近期，很多市民明显感觉五花肉价格一直走高，生猪、仔猪的价格走势又是怎样的？

　　答：6月济南市生猪、仔猪市场平均价格每500克分别为9.50元、12.40元，环比5月涨幅分别为18.45%、18.10%；与上年同期相比涨幅分别为85.19%、125.45%。

　　问：上个月仔猪和生猪价格涨幅比五花肉还要高？这反映了什么？

　　答：是的，仔猪价格已连续四个月大幅上涨，涨幅近80.23%，同时生猪价格近三个月的连续涨幅也达到30.49%，反映出农户对生猪养殖的热情仍然较高、对猪肉市场价格进一步上涨的心理预期也较高。

　　问：现在猪肉价已上升到历史高位，该怎么走出“大小年”怪圈？

　　答：为防止盲目扩大养殖规模所带来的“大小年”等风险，政府各有关部门在及时应对肉价上涨的同时，应当综合运用多种措施，保持生猪养殖业的平稳有序健康发展。

　　问：鲤鱼、鲫鱼等水产品的价格最近也涨了？

　　答：没错，据监测数据显示，6月济南市鲤鱼、鲢鱼、鲳鱼的市场平均价格每500克分别为7.94元、4.69元、15.50元，环比5月涨幅分别为12.62%、9.07%、10.24%；同比去年同期涨幅分别为43.58%、42.99%、9.00%。

　　食用油及调料价格

　　小幅上涨

　　在刚刚过去的6月份，省城粮食类价格高位企稳，个别品种略有下降。受花生油价格在花生仁的快速上涨带动下，出现小幅上扬。而酱油、食醋等价格也出现小幅上涨走势。

　　问：市场粮食类产品价格比较平稳，接下来会保持稳定吗？

　　答：粮食类价格高位企稳，个别品种略有下降。据监测数据显示，6月份济南市特一粉、粳米、玉米、小米每500克市场平均价格分别为1.71元、2.28元、1.14元、3.31元，环比5月涨幅分别为0.59%、-1.72%、1.79%、-0.30%。随着种子、化肥、人工费、水电油运等成本的不断增加，预计粮食类价格仍有缓慢上行的趋势。

　　问：近期市场上花生价格略有上涨，对食用油有无影响？

　　答：6月份，花生油价格在花生仁快速上涨的带动下，比5月又上涨了3.01%，连续两个月的上涨幅度达到5%。建议各相关部门及时采取有效措施，加大市场供给、平抑市场价格，防止出现花生油价格的大幅波动。

　　问：其他调料价格有何变化？

　　答：据监测，本月济南市酱油、食醋、白糖的市场平均价格每500克分别为3.99元、3.40元、5.14元，环比上月涨幅分别为1.27%、1.80%、-0.58%；同比去年同期涨幅分别为5.84%、18.06%、43.18%。

　　蔬菜水果价格涨跌互现

　　与肉类、水产品等“荤性”农副产品涨声一片不同，6月份，省城蔬菜水果价格有涨有跌，但总体呈回落态势。据济南市价格监测数据显示，市场上平均价格为0.91元/斤的卷心菜环比上月涨幅八成以上，而售价0.81元/斤的时令水果西瓜则比上月便宜四成以上。

　　问：6月份价格上涨比较明显的蔬菜是哪些？

　　答：上个月济南市芹菜、菠菜、卷心菜、菜花的市场平均价格每500克分别为1.43元、2.56元、0.91元、1.67元，环比上月涨幅分别为32.41%、21.90%、85.71%、30.47%；与去年同期价格相比涨幅分别为70.24%、56.10%、111.63%、36.89%。

　　问：蔬菜有涨有跌，那下滑明显的蔬菜有？

　　答：相对来说，土豆价格下滑比较明显，6月份，土豆的市场平均价格为1.46元/斤，环比上月下降8.75%。

　　问：相对来说，时令水果的价格降幅是不是很明显？

　　答：是的，以西瓜为例，6月份的市场平均价格为0.81元/斤，环比5月降幅为44.14%。比去年同期还便宜了15.62%。

　　（责任编辑：符仲明）

　　

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