本报讯（记者 胡增民） 由中国食品土畜进出口商会主办的“2011年全球油脂油料产业峰会”于7月13～15日在陕西西安举办。业界专家认为，我国油脂油料产业亟待从7个方面实施战略升级。

　　 会上，国务院发展研究中心程国强博士在接受粮油市场报记者专访时称，针对我国油脂油料生产国内产能有限、食用油消费增长迅速、进口大量增加等现状，油脂油料产业一是要提高国产油脂油料竞争力，稳定国产油料供给。一方面要科技创新，提高油料单产，另一方面要政策扶持，充分挖掘冬闲田的油菜籽种植潜力。保持国内大豆、油菜籽的基本供给水平，是稳定国内油料价格的战略举措。

　　 二是要建立健全市场风险管理机制。通过套期保值等措施化解风险，适时推出新的期货品种，如花生油、棉籽油以及粕类等。

　　 三是进口多元化。我国目前的进口主要集中在大豆方面，而集中度越高，风险就越大。应增加油菜籽等的进口，降低对单一油种的依赖度，这是稳定市场的战略措施。

　　 四要实施走出去战略，建立全球进口供应链。要鼓励企业到国外发展，通过建立仓储、港口等加工物流设施，完善产业链条。五要扶持培育大型企业集团。六要建立和完善宏观调控体系，稳定国内市场。七是强化需求管理，倡导亚洲生活方式，推行健康的油脂消费理念。

　　 针对棕榈油在我国的发展情况，天津聚龙集团办公室主任孙卫军认为将有3大趋势：

　　 一是中国中西部地区将成新的产业增长面。从国内的市场格局来看，在华南、华东、滨海三大沿海区域布局的基础上，人口密集、陆路交通便捷的中原地区将成为新的市场增长点。二是棕榈油的市场细分将愈加精细。低熔点棕榈油、油脂化工新品和包装棕榈油将成为重点发展领域，特别是小包装棕榈油，将成为包装油领域继大豆油、调和油、花生油之后的第四大产品品类。三是中国油脂企业面向国际化布局，调整与优化产业结构是大势所趋。将会有越来越多的中国企业走出国门进军棕榈园开发领域，从而掌握中国企业集群在源头上的国际话语权，以更平等的姿态参与国际产业竞争。

　　 来自美国、英国、澳大利亚、西班牙等国内外业界知名专家和企业代表近200人参加了峰会。