见习记者：郝瑞

　　提要：从一名普普通通的小木匠到爱菊集团董事长，从待业青年到陕西省人大代表，贾合义的身份一直在变，始终不变的，是他对工作的那份热忱，对企业、社会的那份责任。

　　人物简史：贾合义，男，汉族，现年54 岁，河南省扶沟县人，大专文化程度，中共党员。现任西安爱菊粮油工业集团党委书记、董事长、总经理。西安市人大代表，曾荣获陕西省劳动模范，西安市首届“十大道德模范”，“2011年全国粮食行业优秀企业家”称号。

　　人物语录：

　　1.一个人的价值有多大，在于他对社会的贡献有多少。

　　2. 一个企业能走多远，关键在于所承担的社会责任有多大。

　　3. 认认真真做好每一件小事。

　　4. 质量就是生命，产品就是人品。

　　5. 要敢于在困难挫折面前挑战自我、超越自我，多为社会、为大家做好事、实事。

　　初识贾合义，是在2010年的全国杂粮会上，这个“人在西安的豫商”， 给记者留下了亲切的印象。

　　认识贾合义的人都知道，他是一个工作狂，每周工作7天，从不过休息日，不爱打牌，不爱美食，不爱唱歌，甚至很少喝酒。“贾合义最爱的是工作和单位，其次才是我们这个小家。”谈起这些，贾合义的妻子很是无奈。

　　从小木匠到爱菊集团董事长，从待业青年到陕西省人大代表，贾合义的身份一直在变，始终不变的，是他对工作的那份热忱。

　　子承父业

　　1936年成立的西安市群众面粉厂，是西北地区最早的面粉加工企业。贾合义的父亲是厂里的一名普通职工。童年时期的耳濡目染，在他年幼的心里，悄悄地埋下了一颗种子。

　　1975年，贾合义高中毕业，对木工颇有兴趣的他，成了一个有一技之长的小木匠。这一干，就是4年。

　　1979年9月，恰逢西安市群众面粉厂向社会招工，贾合义通过考试，顺利成为群众面粉厂的一名普通工人。入职后，工作非常努力，善于开动脑筋，5年之后，贾合义便被提拔为企业代理干部。

　　虽然工作很有起色，可贾合义却一直梦想着能够走入大学校园，完成自己上大学的梦想。功夫不负有心人，1984年9月，贾合义终于考上了大专——财贸经济刊授联合大学学习企业管理，一边学习，一边投入实践。

　　大学毕业之后，知识、能力样样出色的贾合义，先后担任了西安市群众面粉厂基建科科长、全质办主任、经营科科长等职务。1993年5月，贾合义被推举为西安市群众面粉厂厂长，

　　1993年粮食经营放开以来，在贾合义的领导下，面粉厂不断地跃上新台阶。1994年，兼并“西安市粮油食品包装厂”，并投资成立“西安华峰彩印分厂”；1997年，兼并西安外贸中心，在全市粮食行业首家实行跨行业兼并；1998年4月在市区开办第一家爱菊连锁店，迈出了销售网络建设的第一步；1998年10月，经西安市政府批准，企业改组为股份合作制企业，贾合义任党组书记兼董事长；2009年12月在原有基础上组建西安爱菊粮油工业集团，实现了企业的集团化发展。

　　添加剂风波

　　2000年3月15日，国际消费者权益日，贾合义和员工正在西安钟楼广场参加省里举办的消费宣传活动，中午1点钟左右，忽然得到消息：“你们爱菊被中央电视台12点的《午间新闻》报道啦！”听到这个消息，贾合义很是高兴，虽然一向以质量和信誉著称的爱菊集团曾多次受到多家媒体好评，这次能受到中央电视台的报道，更是对产品极大的肯定。

　　没想到的是，几分钟后，厂里打来电话：“中央电视台负面报道——爱菊集团食用添加剂超标近10倍。”这一噩耗，把一向沉稳的贾合义惊了个目瞪口呆。他的第一个念头是：“不可能！”接着，立即带人回厂调查此事。

　　当天下午，很多得知此事的固定的分销商并没在惯有的时间去提货，而是一个个的打来电话：“听说面粉质量有问题？”此外，一些固定的消费者直接把电话打到厂里：“我是几十年如一日吃爱菊面粉，现在我生病了，是不是你们的问题？”

　　这个下午，爱菊集团的员工体会到了什么叫度日如年。大家在贾合义的领导下，一心查找原因。直到下午6点钟，终于查出一个令人啼笑皆非的事实：陕西省卫生防疫站统计添加剂百分比，在数据录入时，把小数点错往后移了1位数。结果，这个错误的数据被防疫站报给省卫生厅，卫生厅上报卫生部，一错到底。

　　得知这一结果之后，贾合义这位已近知天命之年的男子汉，这位中国500家最大食品业制造企业之一的集团董事长，这位带领弟兄们艰苦创业“流血不流泪”的铮铮铁骨男子汉，好似一下子卸掉了千斤重担，整个人虚脱一般，放声痛哭。

　　后来，贾合义的妻子知道这个事，悄悄地告诉别人：“结婚20多年，从没见他哭过。”

　　接着，陕西省卫生部门等相关领导都意识到这个问题的重要性和危害，一行人来到工厂，向爱菊集团道歉，并表示，开除负责此事的有关人员。让人没想到的是，贾合义却为他们求情，替他们开脱。铮铮铁骨下，包藏着一颗善良而宽容的心。

　　此后，贾合义把企业的声誉看得比自己性命还重要，对产品的质量要求更加严格，并给爱菊产品定下“出厂合格率100%”的铁律。在他的带领下，爱菊集团除了进一步健全质量管理体系、严格落实质量管理制度、确保产品质量安全外，一是从源头抓起，通过订单加农户的方式，在优质原料产区建立种植基地，抓好原粮“入口关”；二是引进了多条世界一流的生产线，完善粮油加工设备，提升产品生产工艺，控制产品“生产关”；三是成立现代化的检测中心，实施标准化质量体系，严把产品“出口关”。

　　在这样精益求精工作精神的鼓舞和带动下，集团创造了一个又一个的“奇迹”：2000年以来，在全市首家通过ISO9001国际质量体系认证，爱菊产品相继荣获全国绿色食品，全国粮食行业“放心面”、“放心米”、“放心油”，陕西省和西安市名牌产品等多项荣誉称号。爱菊面粉在全市居民消费份额中占到70%以上，成为了古城粮食行业安全健康的代名词。

　　“以人为本”

　　有人说，贾合义是一个有气魄的人；有人说，贾合义是一个爱较真的人；还有人说，贾合义像是一个单纯善良的孩子，有着赤子之心。

　　2011年7月1日，建党90周年，举国庆祝，贾合义对此事极为重视，为此专门几次召开领导班子成员会，组织爱菊的90名集团领导和工人一起参加“红歌”演唱活动，排练时，贾合义多次来到表演大厅给员工鼓励、打气。

　　有趣的是，在参加练歌期间的一次集团部分员工聚会上，贾合义顺应时机，提出要求：员工按照自然的座席，分为4组，行的酒令是唱“红歌”，要求“不能停、不能重”，席间的贾合义，表现的比年轻员工还活跃，时而参与演唱，时而鼓掌，时而击案，时而与同事们争辩得面红耳赤，时而因看到对手失利而捧腹大笑。

　　身为董事长的贾合义，总是站在员工的角度考虑问题。他把爱菊集团分为10个党支部、工会分会，在每年的财务规划里，固定分配各支部一定的费用，用于员工的参观、学习、生日、婚礼、聚会、郊游、文艺节目、困难补助等。人性化的政策，让员工感到家庭的温暖。

　　贾合义说，粮食行业利润比较薄，集团员工收入普遍不高，在这种情况下，要让大家有安全感，有归属感，必须加强企业文化建设，以人为本。“我不能让我的弟兄们，过着‘拧螺丝钉般的人生’，不能让我的弟兄们，悲观绝望地工作。”

　　对内，贾合义实行“以人为本”，对外，贾合义更是把粮食经营的社会责任放在首位，用实际行动彰显企业的“爱心”。

　　多年来，贾合义带领下的爱菊集团始终坚守一个粮食企业的神圣使命和光荣职责：日常经营保供应、关键时刻冲得上。

　　2003年“非典”时期，市场出现抢购苗头，集团两天之内向市场投放面粉6万袋、食用油14.5万公斤，确保了社会稳定。

　　2008年汶川大地震中，集团连夜加工中央救灾粮1000吨，并成立爱菊突击队，先后两次深入重灾区绵竹、广元运送企业捐赠的80吨面粉和大米，被国家粮食局评为“全国粮食系统抗震救灾先进集体”。

　　2010年陕西安康、商洛地区水灾，急需粮油，集团紧急组织10kg装救灾面粉740袋、救灾大米740袋、5L装食用油3200桶支援灾区，缓解了灾区的粮油紧张，维护了社会的稳定，体现了大型粮食加工企业面临社会突发事件的骨干和支柱作用。

　　“群众厨房”

　　放心馒头工程是西安市政府、市粮食局为百姓办的一项具有深远影响的惠民利民工程，同时，也是爱菊集团加快网点建设的重大契机。

　　2009年，爱菊集团承担起放心馒头工程的主要实施任务。贾合义亲自带队先后多次前往杭州、上海等地行程3万多公里进行市场调研。只要一有空，他就深入到车间与工人们一起研究探讨设备改进工艺，经常忙到晚上两三点。在他的影响下，集团仅用了4个多月的时间，就解决了时间短、任务重、资金不足、经验缺乏等一系列问题，先后建成3000平米的现代化食品车间1个，引进智能无菌化专用馒头生产线3条、鲜面条生产线1条、电烤饼生产线1条，制作安装放心馒头销售亭300余个，建立群众厨房销售网点110余家，在社会各界引起了强烈反响。

　　同时，为了让这项民生工程得以长足开展，集团一方面向销售网点承诺月利润如果不足800元，会拿出专项资金给予一定补贴，保证其最低收入；另一方面协调上级部门争取“公益性岗位”等各类政策支持；同时还制定了多品种、多规格、多销售的经营策略，丰富销售亭商品种类，通过以米面销售带动馒头经营的销售策略稳定经营人员收入，坚定经营者信心。

　　如今，放心馒头销售量日益增加，爱菊品牌的影响力也逐步在扩大，部分销售网点甚至出现了排队抢购的喜人场景，放心馒头工程也因此被市政府誉为“小馒头、大民生，放心粮油经营的重大突破”。

　　放心馒头工程的启动实施不仅延伸了主食产业经营链，明显拓宽了经营范围和市场渠道，同时也带来了显著的社会效益。据统计，放心馒头工程启动实施至今已带动就业7500多人，涉及相关副食品生产、包装行业企业等20多家，有效扩大了社会就业、增加了就业岗位，带动了粮油食品深加工以及相关副食品加工、物流配送、包装印刷等多个行业的发展。

　　2011年，西安市政府决定实施放心豆制品工程。爱菊集团被市政府、市粮食局确定为实施单位。在实地调研和市场考察之后，集团结合西安市豆制品市场实际，新建了大型豆制品加工厂，并相继到上海、天津、成都、合肥等地进行了设备工艺调研和考察。该工程的顺利实施，将满足西安市70%以上豆制品需求，将大大提高政府宏观调控能力，进一步净化西安食品市场。

　　在贾合义的领导下，爱菊集团从1993年的总资产5100万元增加到现在的6.5亿元，经营面积从原来的49亩扩大到现在的258亩，经营范围从单一的面粉加工扩展为系列面粉、大米、食用油、小杂粮、挂面、熟食、糕点、副食品、连锁网点、粮油储备、粮油配送、铁路专线、房地产项目等，创建了著名的“爱菊”品牌和西北地区规模最大的粮油产销基地，产销量综合指标连续10年居西安市同行业首位。相继荣获国家、省、市农业产业化重点龙头企业、全国质量效益型先进企业、全国抗震救灾先进集体、全国放心粮油进农村进社区示范加工企业、全国食用植物油加工50强企业、全国粮食行业AA级信用等级企业、国家绿色食品、中国粮食行业“放心面”、“放心米”、“放心油”、陕西省名牌、西安市名牌等称号。

　　对话：质量重于泰山

　　誓走粮油路

　　粮油市场报：请问是什么原因和动力，让你走上农业这条路，并坚持不懈地奋斗35年？

　　贾合义：“民以食为天，食以粮为源。”粮食企业担负着军需民食、百姓口粮和稳定社会的极其重要的职责。保证粮油产品安全，向社会提供放心粮油是粮食企业重于泰山的政治责任和使命，这一光荣神圣的使命激励我不懈努力，我将一如既往地继续坚持，回报社会和人民。

　　粮油市场报：在前行过程中，是否遭遇过挫折或犹豫？企业是否遭遇到发展瓶颈，具体情形可否举例说明？请问你是怎么克服实际困难和战胜自己的？

　　贾合义：企业在经营发展中肯定会有许多“坎”或遇到“瓶颈”，这是我们都必须面对的问题。爱菊同样也不可避免地经历过很多这样的事情。但是，作为一个企业来说，问题即是资源，我们要做的不是回避这些问题或者挫折，而是要将这些问题和挫折转化为我们前进动力，在问题面前找机遇，在挫折当中谋发展。

　　如20世纪90年代末，当时西安市共有近百家面粉企业，行业竞争相当激烈。而爱菊只是一家比较小型的企业，综合实力用现在的话来说，根本不够人看的。最艰难的时期，我们的月销量不到5000袋。

　　在这个时候，我们首先想到的不是如何去进行外部的竞争，而是坚持内部思路的创新。因此，在各企业都拼价格时，我们坚持保品质、抓质量，他们赢得的是短期的客户，而我们赢得的是良好的品牌声誉；在他们拼市场的时候，我们坚持建网络、搞直销，所以他们的路越走越窄，而爱菊的网络越建越大。最后，很多企业倒下了，而爱菊活着，或者说不仅仅是活下来了，而且从单一面粉经营发展成了今天的集粮油产供销为一体、物流配送、房产开发等多元化发展的大型综合性集团公司。

　　以质量取胜

　　粮油市场报：西安面粉企业很多，为何爱菊能够独占那么大的市场份额？优势在哪里？

　　贾合义：“爱菊”从一个单一面粉厂发展成今天的大型粮油集团，主要有两个主导因素和五大优势。

　　两个主导因素：一是政府信任和支持，“爱菊”始终坚持粮油企业“日常保市场供应，在危难时刻保应急”这一社会责任和使命，如2008年汶川地震连夜加工中央救灾粮1000吨，并两次赶赴广元、绵竹运送企业捐赠的粮食；二是“爱菊”始终坚持“质量就是生命”的经营宗旨，长期保持产品质量，保证产品安全放心。并积极促进粮油食品安全，如在陕西省首家取缔“面粉增白剂、增筋剂”，最早提出坚决取缔散装油的呼吁，并有针对性地开发推出了10kg、15kg等一次性中包装油品。

　　五大优势：一是高度统一的观念意识和浓厚的“爱菊文化”；二是拥有一大批管理人才、专业技术人才及综合性人才；三是拥有良好声誉的“爱菊”品牌；四是拥有庞大的连锁网络体系；五是拥有快速高效的物流配送体系。

　　粮油市场报：你对全国的面粉市场有什么看法？群众厨房的下一步发展方向是什么？

　　贾合义：面粉市场说到底是产品质量和安全问题，建议要形成全社会对假冒伪劣产品齐抓共管局面，出台专项法律严格执行。特别是像面粉这样涉及千家万户的日常口粮和生活必需品，一定要加强市场综合监管力度，要加大对夜市、个体餐饮摊点、熟食店的卫生隐患的查处力度，让老百姓真正能吃的放心、吃的健康，营造和谐稳定的社会环境。

　　群众厨房主要以馒头、面条、烧饼等熟食品经营为主，积极研发新的熟食产品，向食品工业发展。

　　开拓新领域

　　粮油市场报：是什么缘故，使你由做粮食转到兼做房地产的？二者有什么联系吗？

　　贾合义：开发房产是企业多元化经营的延伸，也是支撑粮油发展、反哺粮油经营的创新之举。开发房产源于自己较熟悉房产基建业务，在工作经历中曾担任过基建科员、科长职务。如果说两者有联系，我想“机遇往往垂青于有准备的人和有心人”的道理很能表达这种联系。

　　粮油市场报：爱菊近两年也着手开拓杂粮市场，目标是什么？具体规划有哪些？

　　贾合义：爱菊杂粮现已形成30多个品种的系列产品，并推出了“爱菊营养粥”、“爱菊豆钱钱”、“爱菊杂粮礼品盒”等多种特色畅销产品，满足市场保健粮油食品的需求。下一步要在深加工方面如食品糕点、杂粮食疗配方等细化产品、新产品方面延伸拓展，力争“十二五”末实现品种规格在现有基础上翻两番，产值达到两亿元。

　　

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