2011年07月28日 00:00 来源:中华工商时报
作者: 【记者姜虹北京报道】
随着鸡尾酒在中国的日益流行,全球领先的高档酒业集团帝亚吉欧日前宣布将于今年下半年在中国推出“帝亚吉欧调酒学院DIAGEO BAR ACADEMY”(简称DBA),以进一步提高中国调酒师的技艺并激发调酒创意及才华。这也将是英国葡萄酒及烈酒教育机构Wine&Spirit Education Trust(简称WSET)首次将烈酒职业资格认证考试引入中国,为中国调酒师带来由全球认证机构颁发的认证证书。
于今年成立的“帝亚吉欧调酒学院”是帝亚吉欧洋酒集团携手WSET在亚太地区的一个全新尝试。WSET是唯一一家由英国政府批准成立的葡萄酒及烈酒教育机构,拥有英国政府颁发的职业认证资格。“帝亚吉欧调酒学院”将会把帝亚吉欧旗下丰富、杰出的烈酒资源和经久传承、不断创新的调酒技艺与WSET的权威认证相结合,以调酒行业为出发点,为所有的学员提供专业、实用的培训和烈酒资格认证。该课程旨在进一步提高调酒师及相关业内人士的专业知识,升级调酒工艺,并培养和鼓励调酒师创造更多别具一格的鸡尾酒,提升行业服务标准以给消费者带去最为贴心的服务和舒适的饮酒感受。
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