多座大山压榨 超市利润微薄面临洗牌

　　“关门的超市，购宝乐旺和新中店应该不会是第一家。”得知这一消息，在零售业有近十年经验的刘凯(化名)说。

　　他认为，传统的超市不仅面临着自身的发展升级问题，还有来自外来的超市品牌和新型业态的冲击。“消费者的需求和观念都在发生变化，快乐购、淘宝等新型业态，贝贝熊等专卖实体店侵占传统超市的业态，再加上一些更有实力的企业在消费便利方面的冲击，传统的超市大洗牌只是时间问题。”

　　本报记者张莉 卜盎 实习生罗庆榕 长沙报道

　　超市竞争白热化的缩影

　　在零售业内人士看来，购宝乐旺和新中店的关门看上去只是一个偶然，实际上是必然，是未来超市竞争白热化的一个缩影。

　　刘凯分析，超市停业一般都会对外宣布说是“租约”到期，实质上肯定跟竞争激烈有必然关系。“由于人力成本、租金成本、经营开支等上涨，超市可比门店的利润从2005年开始慢慢下行。”

　　他告诉记者，超市租金支出占整个经营成本的35%至40%。以长沙一家上万平米的卖场为例，租金普遍在每平方米50元至70元之间。为了想聚集较高的人气，物业在第一、二年不会收取租金，第三年开始会象征意义收取租金。不过，更多的签约方式是，每两年递增5%，或者每五年递增8%，虽然看上去不多，但对薄利的超市来说，无异是“雪上加霜”。

　　除去租金成本外，人力成本、经营开支的上涨也让超市们备感“鸭梨山大”。刘凯透露，现在人力成本每年递增了30%，以前800、1000元/月都可招得到人，现在1000元/月都没有人干了。再加上水电费上涨，超市的利润越来越低。

　　目前超市的利润主要来自四大方面，包括毛利收入、费用收入(合同费用)、促销收入(促销商品、海报宣传等)、租赁收入，而商场的消耗由人力成本、经营开支、租金开支、折旧开支、税金这几大块构成。

　　对于眼前超市的竞争状态，步步高副总裁陈志强表示，未来3至5年，由于人力成本、经营成本、租金支出等诸多因素，超市将面临巨大的压力，出现“洗牌”只是时间问题。

　　新中店受困四面夹击

　　2002年9月，华银旺和新中店(购宝乐旺和的前身)傲然立于长沙韶山南路之时，吸引了不少市民们的热情关注，这是长沙南城最早也是最大的一个综合性超市。

　　提及此事，市民邓蓉仍是记忆犹新。当年家住长沙铁道学院的她，只要一下班就很喜欢去看看。“这个超市在当年相当不错，每次从一楼逛到二楼后，就会推出大堆东西，而且花费只有一百多元，很有满足感，这是当时很时尚的一家超市。”

　　当年华银旺和是首家进驻南城的超市，现在早已没有优势。已经有越来越多的大超市扎根南城，仅以新中店为中心，北边就有沃尔玛雨花亭店、南有家乐福韶山南路店、大润发、步步高林科大店、西有新一佳新开铺店、步步高南国新城店，再稍偏一点的还有西南的天虹超市、东北的步步高东塘店等等，就连在红星商圈，也已经有步步高、通程万惠、华润万家等等，竞争可谓是不一般的激烈。

　　从零到有，从韶山南路上的第一家到现在的十多家，甚至于未来的数十家，新中店此时的境地可真是四面夹击。

　　住在附近的居民，最早是去新一佳候家塘店购物，然后是最初的华银旺和新中店，现在就是沃尔玛雨花亭店。邓蓉说，受消费者欢迎的超市应该不仅仅只是购物，还应该提供多种服务，如影院、餐饮等，空间要大、环境要好、交通要方便，自己选择沃尔玛雨花亭店，就是因为它具备了这些条件。

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　　省商务厅：一家超市关闭很正常

　　本报长沙讯 就购宝乐旺和新中店关门一事，湖南省商务厅商贸服务管理处处长刘飞认为，“现在超市连锁店都是一些民营企业，民营企业的发展一般是根据市场的竞争规律、优胜劣汰原则，一家超市开业、一家超市关闭，都很正常。”

　　对于本土与外地超市之分，刘飞不予赞同：“我们不能人为地对外地的企业设置障碍，本土企业不参与竞争、不自主发展，靠政府支持的时代已经过去了。”他同时告诉记者，如果没有外来企业或者通过招商引资进来的企业，没有竞争就没有发展，通程电器、友谊商城等都是在竞争中得到发展。

　　相关资料显示，最早进入湖南的外来超市品牌是平和堂(1994年12月进驻)，随后是四方坪的麦德龙、家乐福、沃尔玛、大润发、新一佳、天虹、王府井等十余个品牌，本地的主要有通程、步步高、友谊阿波罗、心连心、佳惠、还有株洲百货等。

　　记者王城长